Sayur Tempe Lombok Ijo

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Menu simple tapi enak 😊

Sayur Tempe Lombok Ijo

66 orang berencana membuat resep ini

Menu simple tapi enak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 3 papanpetai
  3. 10 buahtahu kulit
  4. 1,5 litersantan kekentalan sedang
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 ruas jarilengkuas geprek
  7. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  8. 1/2 sdtbrown sugar/gula merah sisir
  9. 100 grcabe hijau keriting iris serong
  10. 15 buahcabe rawit oren buang tangkai nya biarkan utuh
  11. Bumbu Halus:
  12. 15 butirbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tempe sesuai selera cuci bersih tiriskan.

  2. 2

    Kupas petai cuci bersih.
    Cuci bersih tahu kulit kemudian potong 2 dan peras air nya sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bahan lain nya.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak goreng dan tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

  5. 5

    Masukan santan ke panci tuang tumisan bumbu halus tambahkan tempe,petai dan tahu masak hingga mendidih.

  6. 6

    Setelah mendidih masukan cabe,garam,kaldu bubuk dan brown sugar/gula merah tes rasa.
    Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap matikan api.

  7. 7

    Salin sayur ke mangkok dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa