Rebanadas con ternera
jorbasmar @jorbasmar
Normalmente siempre colocamos un filete de ternera sobre un plato y nos lo comemos con cuchillo y tenedor, pues, en este caso he querido preparar unos filetes de ternera para comer con la mano, como si de un aperitivo se tratase.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén cocinamos la carne con un chorrito de aceite, sazonándola generosamente.
- 2
Mientras lavamos y troceamos el tomate, lo colocamos en el vaso de la batidora, le añadimos un generoso chorro de aceite y sal al gusto, trituramos.
- 3
Untamos con esta salsa una de las caras de cada rebanada de pan.
- 4
Partimos las rebanadas de pan por la mitad, para comerlas con más facilidad.
- 5
Troceamos en seis trozos cada filete de ternera y colocamos un trozo de carne sobre cada mitad de rebanada.
- 6
Repartir entre dos platos y servir inmediatamente, antes que se enfríe.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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