Rebanadas de pan con tocino

No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Aunque el cenar rebanadas de pan es un clásico entre mis recetas, como en esta ocasión he trabajado un poco más friendo dos lonchas de panceta, que calentita con pan está muy rica, os vuelvo a presentar mis habituales rebanadas, aunque en este caso untadas con gazpacho de manzana.Receta de gazpacho de manzana:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2724484-gazpacho-con-pimiento-verde-y-manzana

El otro día encontré tres lonchas de tocino en mi nevera, las cuales fueron de muerte para preparar una grasienta, rápida y deliciosa cena.#LaCocinaNosUne

Como solo teníamos dos panecillos de leche, los unimos a dos panecillos de Frankfurt para preparar una deliciosa cena.

En esta ocasión ha cocinado la mujer y optado por utilizar en la mitad de las rebanadas de pan mi habitual salsa de tomate y la otra mitad de rebanadas las ha untado de mayonesa.

Como el otro día compre un blíster de lonchas de tocino para darle un poco de jugosidad a un estupendo estofado de ternera, tenía que consumir el tocino con algo y opte por unirlo a unas deliciosas rebanadas de pan de payes tostaditas.Receta de estofado de ternera:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13634359-estofado-de-ternera-picante-con-tupinambasReceta de mix de verduras al horno:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10565675-mix-de-verduras-al-horno#abecedario

En casa es habitual cenar rebanadas de pan, untadas de tomate y cubiertas de embutido.En esta ocasión he optado por combinar pan del día y rebanadas de pan tostado, con embutidos que teníamos en el frigorífico.Recordar que es conveniente untar el pan tostado en el último momento para que no se reblandezca.Receta de lomo curado casero:http://jorbasmar.blogspot.com/2019/07/lomo-curado-picante-casero.html

Aunque el pan de payés me gusta mucho, en casa solo entra en contadas ocasiones, pues para la mujer es un pan poco apreciado.Realmente la receta que os presento hoy solo tiene de original la presentación, que la tortilla es de semillas de girasol (pipas peladas) y el queso fresco que es casero.Receta de queso fresco sencillo casero:http://jorbasmar.blogspot.com.es/2017/03/queso-casero-de-tetrabrick.html

Normalmente siempre colocamos un filete de ternera sobre un plato y nos lo comemos con cuchillo y tenedor, pues, en este caso he querido preparar unos filetes de ternera para comer con la mano, como si de un aperitivo se tratase.

Hoy os traigo una cena clásica en casa, la cual es facilísima de realizar.

Hoy os traigo una cena clásica en casa, la cual es facilísima de realizar y sirve para consumir restos de fiambre que tengamos perdidos en el frigorífico.#Tescoma

Como casi siempre, la cocina de casa es una cocina de aprovechamiento, en esta ocasión me restaban 4 rebanadas de hogaza de pan, bastante secas, pues, opte por untarlas de mi habitual salsa de tomate y unirlas a unos embutidos variados, como si realizáramos unos aperitivos, pero resulto una magnífica cena con pan duro.

https://youtube.com/user/CHEFMAURIZIOCORTI. Esto es mi canal Youtube y os espero...La receta de hoy es un aperitivo muy sencillo, yo he utilizado pan de cereales con una buena cantidad de jamón curado de los buenos y hijos frescos...se puede acompañar con un óptimo vaso de vino blanco con burbujas naturalmente bien fresquito.Yo he elegido el italiano "Prosecco", pero queda muy bien un óptimo Cava... que aproveches...

#vegetal

Como la cena que os presento hoy es muy complicada, repartimos el trabajo entre Silvia y yo.Silvia preparó mi habitual salsa de tomate, cortó y untó el pan y yo coloqué el embutido, decorándolo con aceitunas gordales sin hueso y pimiento rojo de lata.#delantaldorado

Hoy os presento una cena para vagos, unas simples rebanadas de pan de payés untadas de tomate y como solo restaba ese pan en casa, completamos la cena con unas tostadas de bolsa untadas de queso, además así aprovechaba para acabar con unos restos de mortadela y jamón. #vaciatunevera

En esta ocasión, hemos optado por comernos unos filetes de trucha, acompañados de bacon, servidos sobre unas rebanadas de pan de payés.

Aunque parece muy bruto un bocadillo de tocino, esta riquísimo, además me sirvió para consumir dos longanizas sobrantes de otra comida.

En esta ocasión, se me ha antojado realizar una de esas comidas que se han realizado toda la vida, para aprovechar el pan duro, que ahora tenemos guardada en el libro del olvido, he de reconocer que hace tiempo que yo no las comía.

Hoy nos hemos complicado muy poco la vida para preparar la cena, troceando las sobras de la barra de pan del medio día, unos ¾ de barra, untando sus rebanadas con tomate y cubriendo estas de jamón salado, mortadela de aceitunas, chorizo y queso.

Una cena, siempre rica, rápida y fácil de realizar que sirve para consumir restos de embutido perdidos en nuestro frigorífico, la cual se puede acompañar de una simple ensalada.#delantaldorado#weekendreto

Una cena siempre rica, rápida y fácil de realizar que sirve para consumir restos de embutido perdidos en nuestro frigorífico, la cual se puede acompañar de una simple ensalada.#mirecetario

Se puede hacer de diferentes formas y maneras y está buenísimo. #cookpadmycook

Crujiente pan de pueblo recubierto de salsa de tomate, cebolla confitada y pollo.

La otra noche, para cenar, aprovechamos unos restos de blíster que teníamos en la nevera.

En esta ocasión, como viene siendo habitual, nos hemos complicado muy poco la vida en preparar la cena, unas simples rebanadas de pan, untadas con tomate y una lata grande de atún en aceite.

Continuamos realizando cenas para cocineros vagos, rápidas de realizar y con pocos ingredientes, pero con sabores diferentes como este queso con el pan untado con mayonesa de zanahoria.Receta de mayonesa de zanahoria:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/9561862-mayonesa-de-zanahoria-actualizacion#abecedario

Aprovechando que tenía media barra de pan del día anterior, se me ocurrió preparar esta cena simple y fácil.

En esta ocasión traigo una cena de lujo y además barata, fácil y rápida de realizar.

Como tenía unas lonchas de bacon ahumado dando vueltas por el frigorífico se me ocurrió unirlo a un chorizo de freír y preparar esta rica cena con gran contraste de sabores.