Sambal Ati_SP Kitchen

Name: Sambal Ati_SP Kitchen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Hati Ampela Ayam; 500 gram Kentang; 100 gram Pete (Diiris, 1 Pete jadi 2); 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang Putih; 4 buah Cabe Merah Besar; 60 ml Santan Kental; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 jempol lengkuas; Secukupnya Saus Tiram; secukupnya Gula Pasir; secukupnya Garam dan Penyedap

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

SP Kitchen @SP_ABD

Indonesia

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 gramHati Ampela Ayam
500 gramKentang
100 gramPete (Diiris, 1 Pete jadi 2)
6 siungBawang merah
4 siungBawang Putih
4 buahCabe Merah Besar
60 mlSantan Kental
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 jempollengkuas
SecukupnyaSaus Tiram
secukupnyaGula Pasir
secukupnyaGaram dan Penyedap

Cara Membuat

1

Rebus hati dan ampela setengah matang, Potong-potong lalu goreng hingga matang
2

Kentang dipotong kotak-kotak lalu digoreng hingga matang
3

Haluskan : Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah besar, dan Lengkuas.
4

Tumis bumbu halus + Daun jeruk + Daun Salam hingga harum lalu tambahkan santan + Gula + Saus Tiram + Garam dan penyedap. Koreksi rasa
5

Masukkan Hati Ampela + Kentang + Pete + Cabai kecil utuh, Aduk sebentar. Matikan Kompor
6

Siap dihidangkan

Reaksi

suci fatmawati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

SP Kitchen @SP_ABD

pada 04 Oktober 2021 02.49

Indonesia

Resep Serupa

Sambal goreng hati ampela Sambal goreng hati ampela

Hari ini ada pesanan nasi box untuk ibu2 pengajian. Menunya sih ayam bakar dan lalapan aja. Tapi ko kayaknya kurang rame di box kalau itu aja. Akhirnya saya tambahin aja sambal hati ampela di menu nasi box tersebut. Alhamdulillah ibu2 pengajian pada seneng

Mami Zihan
Sambal Goreng Hati (Resep Nenek Ino) Sambal Goreng Hati (Resep Nenek Ino)

Satu lagi nih.. Resep nenek ino yang saya masak hari ini... Resep turun temurun di keluarga saya yang asli sumatera..Yang pasti tidak ketinggalan dengan "santan"nya...Teman sop ayam sederhana yang saya buat sebelumnya.. Alhamdulillah.. Menu yang pas .. HeheheMonggo dicoba ya.teman-teman...

Dewi Febriani
Sambal goreng kentang ati ampela Sambal goreng kentang ati ampela

Cara buat lihat di youtube kuhttps://youtu.be/qGUcS3PxMa0

Mama Azka Kitchen
Sambal goreng hati Sambal goreng hati

Widya✨
Sambal goreng kentang pete Sambal goreng kentang pete

Sering bikin sambal goreng kentang untuk pelengkap tumpeng nasi kuning. #cookpadcommunity_surabaya #DirumahAja

Lilis_DapoerTara
Sambal Goreng Kentang (sakit) Hati Sambal Goreng Kentang (sakit) Hati

Diawali dengan rasa ingin memberikan yang terbaik untuk suamiku, akhirnya terciptalah resep masakan ini. Dengan modal mengingat ingat resep mama, dieksekusi hasilnya sama. Selamat mencoba.

Riana Wirawan
Sambal kentang hati ampela Sambal kentang hati ampela

Dapet resep dr tanteku, krn uda bbrp kali dimasakin ky gini dan suka, br akhirnya nyobain sendiri, dan berhasil 🤩

Angela K
sambal goreng kentang hati pete praktis sambal goreng kentang hati pete praktis

Fotonya fresh from wajan saya hahaha

Eva Yuliani
Sambal goreng kentang hati ampela Sambal goreng kentang hati ampela

Ummu Banafsya
Sambal Goreng Kentang Sambal Goreng Kentang

Mamah Mika
Sambal Goreng Kentang Ati Sambal Goreng Kentang Ati

Karena kentang yg masa penyimpanannya relatif bisa lama walau tdk di freez. Jd menu kreatif banyak berbahan baku yg satu ini. Apalagi kalau bumbunya diolah dgn bahagia dan penuh cinta...anggap saja enak lah😍😘😁 #week23 #PejuangGoldenBatikApron

Yanny Kusuma
Sambal goreng hati ayam kentang dan wortel Sambal goreng hati ayam kentang dan wortel

#tikalia_recipe #tikalia_sambalgoreng #tikalia_sambalgorengkentang #sambalgorenghatiayam #sambalgorengwortelkentang

Trikartikafrilia