Pesto de Talos de Kale

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Aveiro Portugal

Quando tens talos a sobrar, coze-os e junta caju (castanha do Pará), mais algumas especiarias e queijo duro curado (parmesão ou outro), alho, manjericão fresco, azeite, sal e pimenta.

Pesto de Talos de Kale

Quando tens talos a sobrar, coze-os e junta caju (castanha do Pará), mais algumas especiarias e queijo duro curado (parmesão ou outro), alho, manjericão fresco, azeite, sal e pimenta.

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Ingredientes

2 porções
  1. 8Talos
  2. 50 grcajus, previamente demolhados
  3. 50 grmangericão
  4. 20 grqueijo parmesão
  5. 1 dentealho
  6. q.b. azeite, sal, pimenta, sementes de coentro e de mostarda

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Misturar todos os ingredientes no copo da varinha mágica até virar uma pasta.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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