Ayam Suir Bumbu Kencur
Karena suami sering ngeluh tiap makan ayam, cape ngunyahnya. Sampe kadang kalo mo makan ayam mesti disuirin. Jadilah mikir, mending masak ayam yang sudah disuir. Jadilah resep ini, adaptasi dari beberapa resep hasil googling tapi dengan cita rasa sendiri. Ternyata enak juga dan suami serta keluarga suka. Alhamdulillah.
Ayam Suir Bumbu Kencur
Karena suami sering ngeluh tiap makan ayam, cape ngunyahnya. Sampe kadang kalo mo makan ayam mesti disuirin. Jadilah mikir, mending masak ayam yang sudah disuir. Jadilah resep ini, adaptasi dari beberapa resep hasil googling tapi dengan cita rasa sendiri. Ternyata enak juga dan suami serta keluarga suka. Alhamdulillah.
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam sampai bersih
- 2
Haluskan bumbu halus pakai blender atau bisa diuleg (sesuai selera)
- 3
Lumuri ayam dengan perasan air jeruk/lemon dan bumbu halus, diamkan sekitar 15 menit
- 4
Sisihkan bumbu dari ayam, lalu goreng sampai matang
- 5
Setelah digoreng, suir ayam sesuai selera
- 6
Tumis bumbu halus sisa olesan ayam tadi sampai harum, masukkan bawang bombay, daun salam dan daun jeruk. Aduk dan tumis sampai harum
- 7
Tambahkan gula, kecap dan air. Aduk rata. Lalu masukkan ayam yang telah disur tadi
- 8
Masak sampai air dan bumbu mengering. Atur kekeringan sesuai selera. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suir Bumbu Kuning Ayam Suir Bumbu Kuning
Ceritanya sih pingin ngirit. Tapi ketemu menu ayam bosen. Pingin coba yang beda. Tapi tetep enak. Jadi deh ayam di suir-suir ^^ lumayan lah... Bisa dijadi in teman sayur si bayam.
-
Ayam Suir Bumbu Kuning Ayam Suir Bumbu Kuning
Telat setoran PR arisan🙈. Bekal buat anak dan suami hari ini. Tentu saja ketofriendly yaaa sekalian buat refill mamak hari ini uhuy#recook_andika_shelly#kookpaders#ketopad
-
Ayam Suir Bumbu Kacang Ayam Suir Bumbu Kacang
Sering banget dapat ayam goreng ga kemakan dirumah. Liat2 resep di internet ternyata banyak banget olahan untuk ayam suir. Tanya ibu gimana resepnya. Ternyata memang ga susah buatnya.Resep ini hanya memakai 2 potong ayam bagian dada dan paha.Sederhana, mudah dan enaaaakk#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Suwir Bumbu Ayam Suwir Bumbu
Suami minta dibuatkan ayam suwir, pakai bumbu rempah yang ada dirumah hasilnya ga kalah sama ayam suwir bumbu Bali :)
-
Ayam Suwir Pedas Bumbu Kencur Ayam Suwir Pedas Bumbu Kencur
Punya ayam goreng sisa, sudah 2 hari masuk kulkas, ( maksudnya beli ayam goreng kebanyakan, jadi tdk habis dan terpaksa masuk kulkas)Mau di goreng lagi takut keras.....Akhirnya di suwir suwir, lalu di rebus dan ditiriskanDi bumbui deh......Hasil sungguh diluar dugaan.... Enak banget dan ga mau berhenti makan pinginnya nambah nasi terus.....#DiBuangSayang#PosbarIdaman
-
Ayam Suwir Bumbu Ayam Suwir Bumbu
Udah lamaaaa ngga masak yg pake niat dan ga isi resep cookpad. Jadi inilaaahhh..
-
Ayam suir bumbu rujak Ayam suir bumbu rujak
Ketika blog walking ke blog mba Nina, Catatan Nina, langsung naksir sama Ayam Suir Bumbu Rujak ini. Dan langsung deh cusss dieksekusi.Rasanya sih lebih mrip ayam rendang menurutku, mungkin karena aku kebanyakan pakai santan kentalnya kali ya, hahahahah, tapi tetap enak kok
-
Ayam Suwir Bumbu Kuning Ayam Suwir Bumbu Kuning
Pengen ayam yang berasa banget bumbunya jadilah buat ayam suwir. Cocok untuk menu makan keluarga.
-
Ayam Suir Bumbu Kecap Ayam Suir Bumbu Kecap
Edisi masak ayam di suir2😁sy pake resepnya mb ayudiahrespati☺#cookpadcommunity_Cilegon#cookpadcommunity_Banten
-
Ayam Suwir Bumbu Gulai Ayam Suwir Bumbu Gulai
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_bandung
-
Ayam Suwir Bumbu Kuning Ayam Suwir Bumbu Kuning
Pengen masak yang cepet tapi enak. Jadilah bikin ini. Maksud hati pengen bikin ayam suwir bumbu kecap tapi kecap manisnya sisa 2 tetes doang..alhasil jadilah resep ini. Ternyata lebih disukai anak-anak di rumah.#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Suwir Bumbu Gulai Ayam Suwir Bumbu Gulai
Source : Cory RahmaniahEnak ini, untuk proses masak ayamnya saya rebus tidak dikukus seperti resep teh Cory..Ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad lagi, mudah mudahan dapet #eBook#BandungSilihAsaan_Beureum#CookpadCommunity_Bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar