Bola Kentang Keju Bayam (6 bahan)

Arum Wirandari
Arum Wirandari @cook_msBus
Sidoarjo

Awalnya untuk bekal anak sulung yg lagi sekolah, krn tema nya suruh bawa makanan dari olahan bayam dan gampang juga membuat nya. Tapi... ternyata sekalian di frozen karena pada suka. Cemilan ini rekomen banget kalau sikecil gadoyan nasi, jadi pengganti karbo sudah cukup mengenyangkan dan gurih.

Bola Kentang Keju Bayam (6 bahan)

Awalnya untuk bekal anak sulung yg lagi sekolah, krn tema nya suruh bawa makanan dari olahan bayam dan gampang juga membuat nya. Tapi... ternyata sekalian di frozen karena pada suka. Cemilan ini rekomen banget kalau sikecil gadoyan nasi, jadi pengganti karbo sudah cukup mengenyangkan dan gurih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40 menit
1 tepak
  1. 1/2 kgkentang
  2. 1/2 balokkeju (semua merek bisa)
  3. Secukupnyadaun bayam (opsional)
  4. 1 1/2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram (karena keju udah asin)
  6. Secukupnyatepung panir
  7. 1 sdmtepung serbaguna/terigu

Cara Membuat

30-40 menit
  1. 1

    Rebus kentang utuh, kupas dan lumatkan. Saya parut pakai parutan keju. Siapkan bayam iris iris.

  2. 2

    Taruh kentang dalam wadah.
    campur keju, bayam, tepung (sesuaikan),gula garam (sesuaikan). koreksi rasa.

  3. 3

    Pulung adonan dan bentuk bola² kecil/sesuai selera.
    Guling gulingkan dipiring yang sudah diberi tepung panir.

  4. 4

    Siapkan minyak.
    Goreng bola jangan terlalu banyak isi. Angkat dan sajikan

    Tips: saat menggoreng minyak harus benar2 panas. Karena menggoreng nya cuma sebentar untuk menguningkan tepung panirnya saja. langsung bolak balik saja sampai keemasan, angkat. Jangan kuatir untuk bayam nya otomatis sudah ikut matang meski cuma goreng sebentar. Kalau lama² menggoreng bolanya bisa lumer meleleh krn ada kejunya. Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arum Wirandari
Arum Wirandari @cook_msBus
pada
Sidoarjo
moms of three 👦🏻👧🏻👦🏻Bustomi's wifefoodloverlovecook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa