Bizcocho de limon y canela, con almendras fritas saladas
Bizcocho de limon y canela, con almendras fritas saladas
Paso a paso
- 1
En primer lugar, ponemos el horno A 180 C° mientras preparamos nuestro bizcocho.
- 2
En un bol ponemos los huevos, el azucar, canela y batimos bien, asta que se integren por completo.
- 3
Una vez que lo tengamos batido. Le añadimos el yogur y rallamos el medio limon y volvemos a batir con energía, para crear vacío.
- 4
A continuación, le agregamos el aceite y volvemos a batir con mucha rapidez y energía. Es muy importante que se bata bien.
- 5
Una vez batido, observen el color amarillo que tiene.
- 6
A continuación, le vamos añadiendo el harina y la levaruda poco a poco, mientras vamos batiendo a la vez.
- 7
Le añadimos el resto y aqui es adónde hay que batir bien
- 8
Cuando tengamos una crema fina y muy crema.
- 9
Pincelamos el molde, con mantequilla y lo enharinamos.
- 10
Volcamos la mezcla y le añadimos las almendras fritas.
- 11
Lo metemos en el horno, y lo dejamos hornear 35-40 minutos, dependiendo del tipo de horno.
- 12
En el caso de que veamos, que se nos va dorando mas de la cuenta, lo tapamos con un papel de horno.
- 13
Lo sacamos y dejamos enfriar un poco.
- 14
Listo para disfrutar.
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