Ensalada de pavo y kiwi

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Como se suele decir, hoy me ha pillado el toro, y no tenía tiempo de cocinar... así que lo más rápido era preparar una ensalada.
He abierto nevera y despensa, y lo que veía, cogía 😂, pero ha quedado riquísima.
#menúsemanal

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Ingredientes

2 personas
  1. 1/2lechuga iceberg
  2. 14tomates cherry variados (kumato, pera y amarillo)
  3. 1 lataatún en aceite de oliva
  4. 2 cucharadascebolla frita crujiente
  5. 1kiwi
  6. 5 lonchaspavo con huevo y pistachos
  7. 1 puñadonueces peladas
  8. 6dátiles
  9. 1 chorritoaceite de oliva sabor romero
  10. 1 chorritomiel
  11. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la lechuga en juliana, lavar, escurrir y poner de base en los platos. Añadir sal y mover.

  2. 2

    Lavar los tomates, cortar por la mitad y añadir.

  3. 3

    Echar el atún desmigado con el aceite incluido, y la cebolla.

  4. 4

    Cortar a tiras el pavo y el kiwi en trocitos, y añadir.

  5. 5

    Echar las nueces, y los dátiles cortados a rodajitas.

  6. 6

    Echar un chorrito de aceite y un chorrito de miel al gusto.

  7. 7

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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