Café irlandés

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

Bueno este café lo hice en noviembre del 2019 en un curso y la verdad es que con Pablo se aprende rápido y fácil

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Ingredientes

  1. 200 gnata 35% materia grasa
  2. 1 cucharadaazúcar glass
  3. 600 gramoscafé solo
  4. 2 cucharadasazúcar moreno
  5. 100 mlwhisky
  6. 1 pellizconuez moscada molida opcional

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos la mariposa en las cuchillas vertemos en el vaso la nata y el azúcar glass y sin programar tiempo montamos a velocidad 3 hasta que la nata esté montada vertemos en una manga pastelera con boquilla rizada y reservamos quitamos la mariposa y lavamos el vaso

  2. 2

    Ponemos en el vaso el café y el azúcar moreno y programamos 6 minutos 90 grados velocidad 1

  3. 3

    Añadimos el whisky a la mezcla y batimos 4 segundos velocidad 3 o 4 segundos velocidad 4 vertemos el contenido del vaso en 6 tazas altas o copas o vasos de cristal distribuimos encima de la nata montada y espolvoreamos con la nuez moscada molida servir inmediatamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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