Salteado de verduras, pollo macerado y champiñones al ajo
R0berto @dummycocinillas
Receta para una persona
Salteado de verduras, pollo macerado y champiñones al ajo
Receta para una persona
Paso a paso
- 1
Cortamos la pechuga en tiras gordas, como si fueran solomillos del pollo
- 2
Ponemos a macerar dos horas en salsa de soja
- 3
Cortamos la cebolla, los pimientos y el repollo en juliana, el repollo en tiras muy finitas
- 4
Cortamos los champiñones y salteamos con un ajo machacado
- 5
Ponemos las verduras en una sartén a fuego medio con un poco de aceite
- 6
A los tres o cuatro minutos de que estén salteándose agregamos un poquito de agua a la sartén y seguimos salteando
- 7
Cuando estén a punto ponemos los trozos de pollo
- 8
Podemos retirar las verduras o seguir salteándolas con el pollo
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