Buñuelos de bacalao

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Qué bien viene tener congelada la masa de bacalao para hacer albóndigas!! Hoy la he descongelado y muy rápidamente he preparado la cena! Riquísima!
#LoCocinoNoLoCompro

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Ingredientes

10'
2 raciones
  1. Masa de albóndigas de bacalao
  2. 2huevos camperos
  3. Aceite de girasol para freír

Paso a paso

10'
  1. 1

    Por la mañana, saca la masa y déjala en el frigorífico. A la noche ya estará lista

  2. 2

    Bate los dos huevos

  3. 3

    Pon el aceite a calentar

  4. 4

    Mezcla bien la masa con los huevos batidos. Truco: De esta forma no hace falta pasar por harina y pan cada albóndiga.

  5. 5

    Con una cuchara de sopa, separa una porción y échala en la sartén

  6. 6

    Saca los buñuelos cuando estén dora sitos y deja que escurran el aceite en papel absorbente

  7. 7

    Sirve con all i oli. Deliciosos!! BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (11)

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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