Mie ayam homemade
Mie ayam homemade
Cara Membuat
- 1
Buat minyak bawang. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, masukkan bawang merah dan aduk terus sampai kecoklatan, lalu tiriskan bawang dari minyak. Selanjutnya masukkan bawang putih cincang dan aduk terus sampai kecoklatan lalu matikan api. Minyak bawang sudah jadi.
- 2
Buat ayam kecap. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Tumis hingga cukup matang dan masukkan ayam, Aduk terus hingga air tiris. Lalu tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Aduk merata dan koreksi rasa. Ayam kecap sudah jadi.
- 3
Buat kuah mie ayam. Panaskan air hingga mendidih. Tambahkan kaldu ayam, lada, dan minyak bawang (masukkan jg bawang putih yang ada di minyak bawang). Aduk rata & koreksi rasa. Kuah mie ayam sudah siap.
- 4
Buat sambal mie ayam. Rebus cabai & bawang hingga matang. Blender cabai & bawang putih yang sudah di rebus dan tambahkan sedikit air. Sambal mie ayam sudah siap.
- 5
Rebus mie hingga matang. Tiriskan. Lalu rebus sawi & tauge sebentar saja untuk bahan pelengkap.
- 6
Siapkan mangkuk untuk mie ayam. Masukkan minyak bawang, kecap asin, penyedap (optional). Aduk rata. Masukkan mie, lalu aduk rata. Tambahkan topping ayam, sawi, tauge, dan daun bawang.
- 7
Sajikan kuah di mangkuk terpisah & tambahkan daun bawang.
- 8
Mie ayam homemade siap disajikan. Tambahkan sambal & saus sesuai selera.
Resep Serupa
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Ke pasar lihat mie basah langsung terinspirasi bikin mie ayam.. semua bumbu pakai sistem kira kira. Syukurlah anak2 suka.
-
-
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Bismillahirrahmanirrahim..hari ini mau ngabibita bareng #Cookpadcommunity_Bogor bikin mie ayam 😋Alhamdulillah pas banget temanya sama yg lagi dipengen. Krn masih #DirumahAja bikin mie ayam homemade, walaupun mienya & bahan lain masih nitip Abang sayur. Alhamdulillah yaa 🤗Langsung ke resep yuk soalnya puaanjanng butuh kekuatan bulan buat ngetiknya 😂#combongabibita_mieayam#pawonbunda
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Mie ayam homemade, iya ini homemade mulai dari mie, kuah, minyak ayam, topping ayam, acar, pangsit semua bikin sendiri. Kebayang kan ribetnya seperti apa, tapi hasilnya sepadan kok sama perjuangannya. Selain enak mie ayam buatan sendiri juga terjamin mutunya haha, maksut saya terjamin kualitas bahan dan kebersihannya juga tanpa bahan pengawet di mie nya. Kelemahan mie homemade ini tidak bisa bertahan lama, jadi harus segera habis hari itu juga. Kapan lagi kita bisa menyajikan makanan Fresh dari dapur kita untuk keluarga tercinta ^-^ yuks..bikin mie ayam sendiri
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Kalo saya libur, satunya minta mie ayam, yang satunya minta chicken steak.. padahal kalo beli pun lebih murah dibanding masak sendiri, tapi pendapat mereka tetap enakan buatan sendiri dan lebih puas.#ahlinyaayam
-
-
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Karena paksu dan bocil suka bgt makan mie akhirnya saya bikinin mie ayam homemade favorit mereka :)
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Karena bener2 lagi jaga pola makan dan yang dimakan..skrg lbh srg bikin sndr drpd beli wlpun dluaran sana banyak bgt yg jual
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Pertama kali bikin mie ayam sendiri ternyata berhasil.... enak banget nggak kalah sama yg dijual abang2... yg ini tentunya lebih bersih yaaa... resepnya recommended bgt buat dicoba... 👌😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar