Апельсиново-гарбузова панна-котта
Простий в приготуванні і вишуканий за смаком італійський десерт.
⠀
#кухнісвіту #пп
Апельсиново-гарбузова панна-котта
Простий в приготуванні і вишуканий за смаком італійський десерт.
⠀
#кухнісвіту #пп
Інструкція з приготування
- 1
В 50 мл води розчиніть 10 г желатину і залиште набухати (можна поставити в мікрохвильову на 15-20 сек).
- 2
В каструлю з товстим дном влийте молоко, вершки, додайте підсолоджувач та ванілін. Поставте на вогонь і підігрійте до 70С, постійно помішуючи.
- 3
Додайте набухший желатин, гарно розмішайте і розлийте в бокали чи силіконові форми. Поставте в холодильник на 1 годину.
- 4
Замочіть другу порцію желатину (10 г на 50 мл води).
- 5
З апельсину максимально зніміть всі білі шкірочки, так як вони дають гіркоту. В глибоку ємність помістіть апельсин та печений гарбуз і все ретельно збийте погружним блендером в однорідну масу.
- 6
Перелийте в сотейник, додайте підсолоджувач та корицю і, помішуючи, підігрійте до 70С. Після цього перетріть масу через дрібне сито, щоб прибрати апельсинові та гарбузові волокна (їх можна з'їсти окремо, додаткова ложка клітковини до вашого раціону, кишківник подякує за це).
- 7
В перетерту масу додайте замочений желатин, розмішайте та акуратно вилийте у форми поверх вершкового шару (коли він добре охолов). Поставте в холодильник на 3-4 години чи на ніч.
Схожі рецепти
-
ПП Панна котта ПП Панна котта
Від звичайного молочного желе цей десерт відрізняється наявністю вершків, які надають особливо ніжного смаку та консистенції. Традиційно в Італії його подають, поливаючи сиропом.✅КБЖВ на 1 порцію: 256/18/16/12Смачного!#пп
-
Панна - котта с манго Панна - котта с манго
Панна - котта с нежной кислинкой манго плавно переходит в сливочно - шоколадный привкус.#новыйгод #десерт #паннакотта #манго #пп #ппрецепт
-
ПХ Гарбузовий крем-суп 🎃 ПХ Гарбузовий крем-суп 🎃
Гарбуз - універсальний овоч, з якого можна приготувати різноманітні десерти, пироги, оладки, каші, супи. І хоча купити гарбуза можна в будь-який період року, він традиційно вважається саме осіннім овочем. Сьогодні приготуємо з вами простенький, але дуже корисний супчик.✅КБЖВ на 1 порцію: 430/20/20/38#вітаю #осіннєменю #суп #обід #пп #пх #гарбуз -
Мандаринова панна-котта Мандаринова панна-котта
Десерт - це обов'язкова частина святкового столу. Ефектні новорічні десерти прикрасять святковий стіл і порадують своїм смаком як дорослих, так і дітей. #святковеменю
-
ПХ Гарбузово-кокосова каша ПХ Гарбузово-кокосова каша
Цю страву готувала в рамках Марафону швидких рецептів, на приготування яких витрачається не більше 15-20 хв. Тож ці рецепти ідеально підійдуть зайнятим людям, які не мають багато часу, щоб проводити на кухні, але прагнуть харчуватись здоровою та корисною їжею.Кокосова стружка тут частково маскує гарбуз і дає приємний аромат. За бажанням можна додати ще трохи апельсинового цукру або апельсинову цедру, сухофрукти, горіхи.#марафоншвидкихрецептів #гарбуз #пп #смачно #1рік #календар #пх -
ПХ Гарбузовий кекс ПХ Гарбузовий кекс
Цю страву готувала в рамках Марафону швидких рецептів, на приготування яких витрачається не більше 15-20 хв. Тож ці рецепти ідеально підійдуть зайнятим людям, які не мають багато часу, щоб проводити на кухні, але прагнуть харчуватись здоровою та корисною їжею.Поради:1. За бажанням можна додати апельсинову або лимонну цедру в тісто.2. Якщо є тільки погружний блендер, то варто спочатку натерти гарбуз на тертці. Тоді його можна буде погружним блендером перетворити на пюре.#марафоншвидкихрецептів #гарбуз #пп #смачно #1рік #календар #пх -
Гарбузове желе піна-колада Гарбузове желе піна-колада
Смачний і простий в приготуванні рецепт ніжного желе, в якому смак гарбуза не відчувається, але ви отримаєте з нього багато користі - вітаміни, мінерали та цінна клітковина. Пропоную приготувати разом з дітками і розлити в гарні силіконові формочки - так їм захочеться з'їсти власноруч приготований десерт ще більше :)#дитячірецепти #пп -
Шоколадная панна котта Шоколадная панна котта
#десерт #паннакотта #безвыпечки #безяиц #шоколад #сливки #календарь
-
-
ПХ Сирне суфле "Зебра" ПХ Сирне суфле "Зебра"
Простий і ніжний десерт на основі сиру та йогурту, швидкий у приготуванні, підійде для перекусу чи коли захотілось чогось смачненького. Особливо сподобається діткам#діти #палітра #пп -
Мандаринова пана-кота🍧 Мандаринова пана-кота🍧
Простий в приготуванні і дуже апетитний святковий десерт. Вершковий шар в поєднанні з мандариновим шаром - виходить неймовірно ніжний вершково-фруктовий смак.#мійкалендар #зимовеменю #грудень #мандарини #смачно #десерт #солодощі #новийрік #святковийстіл
-
Чізкейк "Баунті" без випічки Чізкейк "Баунті" без випічки
Дуже смачний та простий в приготуванні. Обов'язково спробуйте!
Більше рецептів
Коментарі