Glühwein, vino caliente especiado

Esther Zabala @spicesoulkitchen
Este vino alemán es muy típico cuando empieza el frío, pero sobre todo en los múltiples mercaditos navideños del país.
Paso a paso
- 1
Echar todas las especias, el azúcar y la piel del limón y la naranja en una cazuela, calentar a fuego bajo y remover para que las especias se tuesten un poco y suelten su aroma.
- 2
Verter un poco de vino, lo justo para disolver el azúcar, remover hasta que se disuelva.
- 3
Echar el resto del vino y dejar cocer unos 30 minutos a fuego bajo, muy importante que no hierva. Colar y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Zabala le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15760215
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Glühwein, vino caliente especiado 🎄🍷
Ayer me sorprendieron con esta delicia de vino tinto caliente. El Glühwein es una bebida aromatizada con especias. En los países germanos es muy típico encontrar en invierno puestos callejeros de vino caliente y también en los mercadillos de Navidad 🎉💫


Glühwein o vino caliente navideño
El Glühwein, vino caliente en español, es una bebida alcohólica que se compone principalmente de vino caliente con especias. Tradicionalmente se toma durante el periodo de navidad, correspondiente con los fríos meses de noviembre (finales) y diciembre. Es la bebida más típica de los weihnachtsmärkte (mercados navideños).


Vino caliente con especias (Glühwein)
Es un vino caliente que se vende en los mercadillos navideños y las calles céntricas de Alemania durante el mes de diciembre. Sirve para alimentarles al cuerpo y al alma!!


Glühwein - Glintwein Vino caliente
El Glühwein es una bebida alcohólica aromatizada con especias. En Alemania es muy típico encontrar puestos callejeros de vino caliente cuando empiezan los primeros fríos, y sobre todo en mercadillos de Navidad. Es una bebida rica y apetecible, sobre todo en la época de Navidad.


GLÜHWEIN (Vino caliente navideño)
Acabando las fiestas navideñas no podía faltar esta bebida tradicional europea con multitud de variantes según el país en el que se prepare, yo he optado por la opción alemana de este vino caliente especiado que me encanta, el Glühwein.Los ingredientes para preparar este vino son anís estrellado, panela, clavos de olor, laurel, canela, cardamomo, limón, nuez moscada, vino tinto DO VALDEPEÑAS y la naranja como protagonista que aporta un sabor delicioso, eso sí, que sea naranja fresca y de buena calidad, como las que se cultivan en la finca LA NARANJERA del Valle del Andarax.Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #GLÜHWEIN #vinocaliente #vinonavideño #vinoespeciado #bebidanavideña #vino #naranjas #canela #anísestrellado #limón #clavos #recetasfáciles #menúsemanal


Vino caliente
En el norte de Europa es muy común, sobre todo en época navideña, el vino caliente aromatizado, aunque a mí me gusta en días de mucho frío, sin necesidad de tener la visita de Papá Noel rondando el calendario.Aunque, a priori, nos pueda parecer que la cosa no tira mucho, os aconsejo que lo probéis, seguro que no os deja indiferentes.Además, no hace falta usar grandes añadas para la preparación. Con cualquier vino se puede hacer y el resultado es increíble. Y el aroma que deja en casa es muy agradable.Para estas noches de frío invernal, es un buen remedio para entrar en calor.


Glühwein
El Glühwein es una bebida alcohólica caliente que se bebe tradicionalmente en Europa Central durante el Adviento en los mercados de Navidad.En la Edad Media eran muy populares los vinos especiados para beber en frío como el “hypocras”.Probablemente la receta más antigua conservada en Alemania es la de August Josef Ludwig con Wackerbarth datada del 11 de diciembre de 1834.Espero que probéis esta riquísima bebida alemana y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaalemana


Vino caliente, chritklindl Glühwwín
Deleitarnos con un vino caliente alemán nos transporta a ese maravilloso país el cuál premia con una deliciosa degustación llena de mágico sabor, aromas y que espero os guste mí vino por que a mí me encanta prepararme lo así DelantalGlobal2024 + #OktoberfestCookpad Delantal Global de Cookpad 2024 , estoy participando.


Glintwein o Glühwein de vino blanco
Glintwein normalmente preparan de un vino tinto, pero ¿porque no prepararlo de un vino blanco? ¿Saldrá rico? ¡Por supuesto! Lo vamos a preparar con limón, especias y peras. Verás que rico!#glintwein #glühwein #vinocaliente #bebidas


Tarta de queso con vino caliente especiado
Sorprendentemente deliciosa


Vino quemado
Con estos fríos a quien no le apetece una tacita de vino quemado?Receta de mi tía Luisa... y si juntas mi receta de bizcocho básico con las frutas quemadas con el vino troceadas tenemos este sabroso bizcocho borracho de la foto🍷🤪No se tira nada!


Pasión de vino especiado con chocolate
No hay palabras para describir el aroma que se nota en la cocina mientras lo estás cocinando y no digamos en el momento en que le ponemos por encima nuestro chocolate para la cobertura.Y si lo acompañamos con una buenas fresas, seguro que nos comerán a besos.


Longaniza con vino a la canela
La longaniza blanca y roja de la región de Murcia , frita, y bañada con vino del Campo de Cartagena, un vino dorado delicioso y canela molida, queda realmente jugosa y riquisima, este embutido lleva entre sus ingredientes un poco de canela, asi que el sabor junto con el vino es superior.


Sal de vino tinto
Una sal que queda muy bien para adornar platos de carne, pescado y sobre todo ensaladas por su colorido


Salsa de vino tinto
Antes de hacer la salsa toma una copa de vino, si te gusta le usas, siempre hay que hacer las salsas que lleven vino con aquel que nos beberíamos, cuánto mejor sea el vino mejor será la salsa


Peras al vino y especias
Un postre clásico del invierno suizo. Las peras abundan aquí y se toman habitualmente con queso o en preparaciones dulces, muy consistentes y especiadas como es el “Pain de Poires” muy típico de los cantonés alemanes. De este último hemos tomado algunas especias que aportan un toque típicamente suizo a la receta clásica.#postres#postresdefruta#calendario2025


Peras al vino dulce y especias especial para Navidad
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=KaHOhvKtUWkPeras al vino dulce y especias especial para Navidad. Un postre ideal para servirlo después de una comida o cena abundante, además de que se preparan fácilmente y con tiempo de antelación, es un postre que resulta fresco y nada pesado, el sabor que tienen estas peras es delicioso pero su olor también nos invita a tomarlas, la mezcla de especias da un aroma que nos hace sentir que es un día especial.


Sangría de vino tinto o "Spanish sangria"
Sangría de Vino Tinto o Spanish Sangria es una bebida muy popular que se toma muy fría y es muy apropiada para los días calurosos del verano. Es muy fácil de preparar. Si te gusta esta receta no olvides clickear el “me gusta” y compartirla.Vídeo: Sangría de vino Tinto


Sal de vino tinto
Me he quedado fascinada haciendo esta receta por lo rápida y sencilla que es. Además, me ha parecido una idea genial para hacer pequeños tarritos y regalar sal de vino tinto a mi familia y amigos. Recordad que en breve llega la Navidad… ahí lo dejo. Esta sal va estupenda sobre todo con carnes, si son de caza mejor. También para guisos, setas, carpaccios y aunque no lo creáis para postres con chocolate. La receta original es de Laura López Mon.


Lomo especiado al vino moscatel (Olla Gm g)


Salchichas al vino
Aprovechando la función pochar he hecho unas salchichas al vino


Tostadas al vino y canela
Tostadas al vino y canela fáciles de hacer, y perfectas para tomar como postre.


Salsa de vino tinto
Para acompañar carnes asadas, como ser, pollo, cordero, ternera.Será un placer acompañar con esta salsa un lomo de cerdo al horno, una colita de cuadril mechada, unas presas de pollo al vino tinto o unas costillas de cordero, etc.


Té rojo de uva fermentada... calentito
El té rojo de uva fermentada calentito (je,je,je), más conocido como "**vino caliente**" (**Vin chaud** en francés ó **Glühwein** en flamenco y otros idiomas) es una bebida que conocí y tomé por primera vez en Bélgica, aunque al parecer se toma también en otros países de Europa, donde también es típico. En épocas de invierno, se encuentra con facilidad en puestos por la calle, donde puedes acompañarlos de unos buñuelos glaseados (así lo probé yo), unas castañas asadas, ... incluso con otro vaso en la otra mano, dependiendo del frío que tengas.


Longanizas encebolladas al vino blanco
Una comida rápida y sencilla para los amantes de las salchichas caseras. Con mucha cebolla y el toque de especias justo conseguiremos una salsita al vino riquísima.


Oporto caliente navideño
En estas fechas navideñas a todos nos gusta compartir con nuestros seres queridos los mejores manjares y aquellas bebidas excepcionales que durante el resto del año no tomamos.Este vino caliente de Oporto es una buena bebida para que los mayores amenicen una sobremesa o una tarde de charla y alegría junto al calor del hogar.Lo podemos acompañar con los dulces típicos de Navidad o con algún entremés salado. De cualquier forma está delicioso.


Longanizas al vino tinto 🍷
#DelantalDorado23


Salchichas al vino
Una de las maneras más ricas de cocinar las salchichas es con vino blanco. Quedan muy sabrosas y si encima las acompañamos de un puré de patata, el resultado es un plato muy completo.No tiene dificultad y se prepara en muy poco tiempo. Por su puesto cuanto mejor sea el vino blanco mejor sabor tendrán...


Salchichas al vino (Olla Gm g)
Es un segundo plato fácil y rápido de hacer.Para hacerlo de modo tradicional hay que seguir todos los pasos pero en una sartén y removiéndolas con frecuencia.


Salchichas al vino tinto
La mayoría de la gente hace las salchichas al vino blanco. A mí me gusta el sabor que cogen al hacerlas en vino tinto. Se pueden hacer con cebolla también, aunque en esta ocasión yo no se la he puesto.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15760215
Comentarios