Espaguetis veggies carne picada
Paso a paso
- 1
Ponemos el agua a hervir con un poco de aceite, sal y dos hojas de laurel y mientras picamos la cebolla
- 2
Cuando el agua empiece a hervir metemos la pasta y esperamos que vuelva a hervir, una vez que esto pase bajamos el fuego al mínimo y esperamos 10 minutos
- 3
Sofreír los champiñones y la cebolla con aceite, pimienta y ajo en polvo
- 4
Cuando esté casi tostado añadimos la carne picada y la vamos partiendo en trocitos con la paleta y añadimos nuestro vino favorito y un poco más de aceite (yo he apartado un poco de la mezcla para hacer una pizza barbacoa 🌱)
- 5
Añadimos los espaguetis y removemos bien para que los espaguetis adquieran el sabor de todo y un poco de sal
- 6
Le añadimos el queso edam (o cualquier queso) y un poco de orégano y removemos
- 7
Añadimos el tomate, calentamos un poco mientras removemos y listo!!
- 8
He probado los espaguetis sin tomate y están muchísimo más buenos que con tomate
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