Pollo relleno con pisto
Paso a paso
- 1
Dos pechugas de pollo abiertas en forma de gran filete, pelar la cebolla y trocearla junto con los pimientos en dados muy pequeños, rehogar en un recipiente amplio con algo de aceite durante 6 minutos, a continuación, añadir la berenjena y el calabacín sin pelar y cortados en dados pequeños, sofreír todo otros 6 minutos más y, por último, agregar los tomates pelados y troceados, sazonar con sal y dejar reducir.
- 2
Se puede agregar algo de harina para que quede más espeso y sea más fácil rellenar las pechugas, repartir el pisto sobre la pechuga y enrollar en forma de brazo gitano, colocar en una bandeja de horno y asar 30 minutos a 180°C durante el horneado se puede regar con agua o vino blanco, cortar la lombarda en tiras finas y cocerla en agua hirviendo con sal y vinagre durante 35 minutos, escurrir y reservar.
- 3
Al final, elaborar una salsa bechamel: rehogar la harina en una sartén con aceite, incorporar la leche y sazonar con sal y nuez moscada, remover con una varilla y dejar espesar, servir la pechuga cortada en lonchas sobre la lombarda y salsear con la bechamel.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo con pisto
Una combinación espectacular. #porunmundomejor El Pollo y el pisto se llevan súper bien. Personalmente me gusta un pisto con las verduras al dente, que se encuentren, pero me gusta de todos modos. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/Idw6EWqC7YU
-
-
Pollo con pisto
#recetasconalmaSiempre recordaré esta receta con mucho cariño, cuando nos invitaba mi suegra a comer nos la hacía porque nos gustaba a la familia y le salía siempre riquísima.
-
-
-
Pollo con pisto
El pisto lo he hecho como lo hacía mi madre y aseguró que está muy bueno. El pollo no tiene dificultad freír y ya. Espero que os guste. 😋
Paquita Martín Moracho -
Pollo con pisto
Bueno me explico esta receta se puede preparar con todo el pollo pero como en mi casa siempre nos peleamos por los muslos he acabado preparándola solo con muslitos de pollo jajaja
-
-
-
Pollo con pisto
Seguimos cocinando sin complicarnos la vida, aprovechando el pisto que realice el otro día y congele lo que me sobró.Como tenía un contramuslo de pollo en el congelador, aproveche para rebuscar en “Cookpad”, la receta que nos presenta “Juan García Peña”, de su “Pollo al chilindrón”, en la cual me base para desarrollar mi receta.Receta de pisto:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/07/pisto-de-la-mamá-de-chicote-adulterado.htmlReceta de pollo al chilindrón:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/5394257-pollo-al-chilindrón
-
-
Hojaldre relleno de pisto,
Toda la verdura la hice primero en el horno, menos el calabacín y la cebolla,
-
Cazuela de pollo con pisto
#alambiquecocinaUn plato que está muy bueno, y de guarnición puedes preparar una ensalada con calabaza. -
-
-
-
Calabacín relleno con pisto
Calabacines rellenos con pisto de verduras, cebolla, pimiento, berenjena, tomate y calabacín.
-
-
-
-
-
-
-
-
Pollo relleno
La típica receta que parece complicada y luego cuando te pones, resulta que es sencilla :)
-
-
-
Pollo relleno
Es muy sencillo, yo lo he deshuesado en casa, pero también podéis pedir que os lo deshuesen en la carnicería!!! Perfecto para las comidas/cenas navideñas de estos días!!😃😃 #PlatosNavideños
Más recetas
Comentarios