Flan Casero (SIN HUEVOS Y SIN HORNO) en Licuadora 🍮
Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 @Andy_Delicias_
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Colocamos en una ollita a realizar el caramelo, en mi caso me gusta bien marroncito, colocar el agua con el azúcar, poner a fuego medio e ir moviendo con la olla en forma circular, hasta que logre el punto y color deseado, luego de ta estar listo agregue 3 cdas.
- 2
Agua natural y con la ayuda de una cuchara de madera revolviendo s/parar hasta integrar, esto hace que el caramelo sea más blandito y no cristalice, volque sobre una fuente de vidrio cuidado de no quemarse y lo fui esparciendo por los bordes.
- 3
Luego en una jarrita puse a hidratar la gelatina con un poquito de agua (aproximadamente 40/50cc.)
- 4
Coloque la leche en Licuadora (la tenía a temperatura ambiente),le agregue la leche condensada, el queso crema, y licuamos unos segundos, luego agregue la esencia y la gelatina hidratada, la cual lleve unos segundos al microondas para volver a estado líquido. Volvemos a licuar todo nuevamente por 2 minutos aproximadamente....
- 5
Volcamos sobre la fuente que teníamos reservado el caramelo y llevamos a heladera hasta el día siguiente...Con mucho cuidado al otro día despegamos los bordes y desmoldamos sobre un plato más amplio que el molde del flan... Y listos amigos, se encontrarán con un flan.y un sabroso caramelo, que podrán degustarlo así o agregarle crema si gustan!
- 6
Esto fue lo más amigos, se los re aseguro_ Adiós incertidumbre 👋👋_!!
Amamos este flan🥰👌🏻🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 le encantará ver cómo quedó.
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😍Siempre ame cocinar ;me gusta aprender, inventar;crear!!♡♡ Soy casada y tengo 2 hermosos hijos Un príncipe💙 y una princesa🩷, soy super feliz con la flia que dios me dio y mas feliz aún cuando cocino para ellos y seres queridos ❤️🥰
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