Espaguetis con gambas y tomates cherry

Poner a hervir el agua. Añadir la pastilla de caldo y sal, y cocer los espaguetis el tiempo necesario (más de 15 minutos si se quieren suaves)

Lavar y cortar el ajo y la cebolla

Lavar y rallar los 2 tomates, y lavar y cortar por la mitad los tomates cherry

Lavar y trocear el perejil

Con todo preparado, ponemos una sartén grande con el fondo de aceite a calentar a fuego medio-alto

Primero echamos los ajos, y cuando vemos que se doran, echamos la cebolla con el tomate triturado

Añadimos las gambas a la sartén, y dejamos cocinar unos 2 minutos

Añadimos por último los tomates cherry a la sartén

Añadimos sal y pimienta a la sartén, y dejamos cocinar todo junto otros 2 minutos

Cuando esté la gamba cocinada, colamos los espaguetis y los añadimos a la sartén

Mezclamos todo, y añadimos el perejil para decorar