Siomay Bandung Fatmah Bahalwan
Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah, ketemu resep nya bu Fatmah di YT. Tekstur siomay nya walaupun sdh ga panas ga keras atau alot. Resep favorit bgt ini. Yuk temen2 cobain juga 🥰
Source : YT Fatmah Bahalwan
Siomay Bandung Fatmah Bahalwan
Bismillahirrahmanirrahim..
Alhamdulillah, ketemu resep nya bu Fatmah di YT. Tekstur siomay nya walaupun sdh ga panas ga keras atau alot. Resep favorit bgt ini. Yuk temen2 cobain juga 🥰
Source : YT Fatmah Bahalwan
Cara Membuat
- 1
Step : parut kasar labu siam, kemudian biarkan labu pd baskom bolong agar airnya menetes dg sndiri nya. Jgn diperas spy tidak sepat rasa labu nya. Kurleb 15 menit
- 2
Dalam wadah campur daging ikan hang sudah di giling beserta minyak wijen. Aduk rata. Kemudian tambahkan 2 bawang, bumbu halus aduk rata bs dg centong nasi atau tangan. Tidak perlu di ulen terlalu kuat
- 3
Kemudian tambahkan telur dan labu siam. Aduk rata. Terkahir tambahkan sagu tani, aduk rata hingga tidak ada tepung yang terlihat. Adonan siap di cetak
- 4
Ambil 1 lembar kulit pansit, isi dg 1 sdm adonan. Kemudian rekatkan sprti membuat kantung. Taburi atas nya dg wortel. Untuk tahu, belah tahu jadi segitiga. Kerat bagian tengah tahu, kemudian isi dg adonan siomay. Susun pd kukusan
- 5
Untuk kol, ambil 1/2 sdt kol. Lipat seperti membuat risol. Gulung agak dipadatkan. Sisihkan dalam kukusan
- 6
Untul siomay bulat, siapkan panci rebus air hingga mendidih. Ambil adonan sebesar bakso, tidak perlu bulat sempurna. Rebus kurleb 5 menit. Angkat dan tiriskan dalam kukusan
- 7
Penyelesaian : susun siomay pangsit dalam kukusan, siomay bulat, siomay kol, kentang yg sdh direbus sebentar. Kemudian kukus selama 25-30 menit hingga matang. Selama pemgukusan, siomay pangsit nya bs di semprot air agar kulitnya lebih lembut. Angkat dan siap disajikan bersama bumbu kacang...
Resep Serupa
-
Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan
Pas Ibu kemaren kesini, kita buat siomay dan nyoba resep ini, alhamdulillah enak dan jadinya banyak banget, resepnya pakai labu siam jadinya kenyal tapi empuk, nggak bikin susah ngunyah.Resep asli pakai tenggiri saya pakai ayam, jadinya sama enaknya.Fun fact, disini di Bandung, yang jualan siomay begini nggak nulis Siomay Bandung di tempat jualannya, tapi Baso Tahu 😋Semoga bermanfaat!#CookpadCommunity_Bandung
-
Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan Siomay Bandung Ibu Fatmah Bahalwan
BismillahMembuat cemilan yg cocok buat takjil saat rhamadhon nanti.. bisa disimpen difrezer jg, bikin skalian banyak buat cemilan setelah pada pulang dari tarawih.#Kopijos_Maret#GenerasiAprontis#Kopijos_SiapSiapRamadhan2024#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan Siomay Bandung pakai Lobak by Bu Fatmah Bahalwan
Dari beragam resep siomay yang sy coba, resep ini paling mantul. Karena di Jepang gak ada labu Siam, sy coba pakai Lobak. Dan hasilnya memang bikin tekstur siomay lebih empuk, dan kenyal tahan lama walopun dingin...Resep siomay favorit 😋👌Source: YouTube Fatmah Bahalwan
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Resep yang saya gunakan berasal dari youtube nya bu Fatmah Bahalwan. Baik banget Bu Fatmah ngasih ilmu tentang persiomayan lengkap beserta tipsnya. Jadi semangat buat praktek langsung. Alhamdulillah, saat selesai mengukus satu rombongan, siomaynya langsung dilahap oleh si sulung. Emak sungguh bahagia 😀
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Assalamuallaikum senin 10 april 2017 💕 SIOMAY BANDUNG 💃 Ini makanan udh jd favorit nya urang bandung 😊 udh dari lama pengen nyoba bikin siomay baru kesampean sekarang 😁 pake bahan dasar ikan tenggiri yang wes bau amisnya kuat banget 😩 tapi setelah diolah ga kecium bau ikan nya. Wkwkwk alhamdulilah kenyal enyak ga keras pake bumbu kacang wes sedap hahaha 😆 bikin sendiri mah hasilnya banyak biaya minim puas 😄 walau bentuk masih ga karuan 🙇
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
beli ikan tenggiri seekor.. setelah di fillet dagingnya dapet 600g.. huehehehe... semuanya tak habisin deh, jadi siomay bandung, kulitnya disimpan di freezer, ntar buat bikin pempek kulit hohosiomay ini re-cook resepnya Sis Melz Kitchen, laris manis deh. thanks resepny
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Resep siomay bandung ini sebenarnya sama dengan batagor. Kalau dikukus jadi siomay, kalau digoreng jadi batagor deh. Yang kangen jajajan siomay bandung, wajib banget cobain resep ini. Berasa banget ikan tenggirinya dan legit bumbu kacangnya. Berasa lagi makan siomay langsung di Bandung. Ga papa deh ke Bandung-nya kapan-kapan kalau mba rona sudah lenyap dari muka bumi ini, sekarang kita makan siomay nya aja dulu sementara ;p#PejuangGoldenBatikApron
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Suka bangetttttt... gak beda jauh lah rasanya ma siomay top di bandung... hahaha lebay...
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Ga tau lagi bikin caption apa soal siomay bandung ini, yg jelas bikin nya dari jam 11an dan sekarang baru kelar masak semua nya 😥Makasih ci @xanderskitchen resepnya, tapi sedikit aku modif 😁
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Dapet resep dari temen baik saya bu Yuyun Wijaya. Dia jago banget masak jadi saya terinspirasi. Saya sendiri penjual siomay ayam dan babi. Jadi saya belum pernah bikin yang bahan dasar ikan. Yun, makasih ya resepnya. Gara2 main sama kamu, saya jadi suka di dapur. Anak2 pun seneng banget makan makanan mamanya😘
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Resep Ibu Fatmah Bahalwan.Susah nemu makanan enak disini, bikinlah. Setengah resep ini. Labu TIDAK BOLEH diperas, cukup ditiriskan. Sy tidak pakai ikan, diganti daging dan udang.
-
Siomay Bandung Siomay Bandung
Siomay ini enakk bangett, kenyalnya pas, tetep lembut walopun uda dingin. Recommended 👍 resepnya dr akun ci Mellisa H. 😘 (Melz Kitchen) ya, untuk bumbu kacang saya pake yg instan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar