Iga Penyet Rumahan

Sanada Mufidah @sanadamufidah
Cara Membuat
- 1
Pertama-tama bersihkan Iga sampai bersih
- 2
Rebus Iga dengan bumbu halus yang diblender, ditambah daun salam, daun jeruk, serai digrepek dan air asem jawa hingga matang dan angkat hingga tiris airnya
- 3
Goreng bahan2 sambal penyet kecuali terasi, gula dan garam
- 4
Setelah digoreng kemudian ulek bahan2 sambal penyet bersamaan dengan terasi, gula, garam, siram minyak panas sesudahnya
- 5
Goreng Iga yang sudah direbus sampai kering dan kecoklatan (15 menit cukup), lalu angkat
- 6
Campur Iga ke dalam sambal penyet, dan hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Iga Penyet Iga Penyet
Kangen makan makan iga penyetnya Leko. Sampe pas plating masakan ini motong timunnya dibikin mirip sama Leko wkwkwk. Mamak mulai halu 🤪 Yah alhamdulillah rasanya mirip2 lah. Aqmarina Vaharani -
Iga Penyet Iga Penyet
Ada sisa daging iga setelah bikin kaldu sapi buat nak bayi. Daripada dibuang sayang, mendingan dibuat iga penyet aja deh. Dagingnya empuk, lembut dan legit.Iga bisa direbus agak lama biar empuk.#SiapRamadhan#PekanInspirasi#IgaPenyet nhr -
Iga Penyet Iga Penyet
Punya iga di kulkas, bingung mau dibikin apa. Eh tumben2nan suami rikues pengen dimasakin iga penyet, cus langsung deh eksekusi aja!Resep iga hasil recook dari Susi AgungResep sambal saya pakai resep saya sendiri hehehe Ikha Farikha -
Iga Penyet Iga Penyet
Daging terenak adalah daging kurban, karena tau persis kondisinya segar, dagingnya asli (ga campur hewan2 lain) & proses penyembelihannya sesuai syariat. ica -
-
Iga Penyet Iga Penyet
Kalau liat cobek batu gini inget drama ibuk aku yg waktu itu dititipin cobek waktu ke UK, sampe ribet banget ditanya2 di bandara 😅duh pak, org Indo mah doyan banget nyambel pake ginian! 😆wajib banget ikut diangkut kalau mau pindah 😂 sepele tapi percayalah, gak sesepele itu kalo homesick pgn bikin penyetan..Punya iga sapi dan mikir mau dibikin apa selain sup, akhirnya inget punya cookmark Iga Penyetnya Bu Susi Agung 😍 keknya mirip seseresto nih....Langsung eksekusi dgn sedikit modifikasi. Buat resep asli silakan ke page beliau...Foto seadanya, kapan2 diupdate, buat simpen resep dulu.. 😅Yummmm, yg penting rasanya juaraaa... coba yuk! 😋 Rosa Redia -
-
Iga Penyet Iga Penyet
Biasanya sambal penyet itu cabe dan bawang putih diulek terus disiram minyak panas ya, berhubung suami ga suka aroma bawang putih mentah maka disini bahan sambal saya goreng.Ini foto entah menunjukkan klo itu iga apa tidak ya, sudah dicoba berkali-kali tapi ga bisa dapet hasil yang memuaskan. Entah kameranya atau platingnya yang kurang bagus.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Sri Sulastri -
-
Iga Penyet Iga Penyet
Maknyusss pokoknya, dagingnya lembut, sambelnya mantapp...!!Boleh dimasak dengan cara dipresto, tp aku sukanya diungkep, emang lamaaa pol tp bumbunya meresap, dagingnya lembutt dan tulangnya ndak hancur. Fang ✅ -
Iga Penyet Iga Penyet
teman,selamat malem minggu!!!kalian udah punya agenda apa malam ini? yang punya pacar, yang punya gebetan, yang punya ttm-an, yang punya istri/suami, pasti udah punya rencana yah? trus kalo yang jomblo ngapain donkkk?masak bengong?? haha..buat yang jomblowan n jomblowati biar malem ini ga galau, gimana kalo aku masakin makanan yang weeenaaakkkk banget?? setujuhhh??tadi pagi aku ngecek kulkas, dan ternyata ada iga sapi di freezer. bingung mau masak apa. masak sop lagi? bosen ah..gimana kalo masak iga penyet super pedasss..jangan lupa siapkan nasi panas, jeruk anget, sam keupuk biar kriuk, okeh?ayo kita kemon, langsung capcus yuk ke dapur. sipain ini yah:Eva
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15844688
Komentar