Kolak Pisang Biji Salak

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biji Salak :
  2. 2 buahUbi Jalar putih, kukus
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. 2 sdmtepung beras
  5. secukupnyagaram
  6. Kuah kolak :
  7. 2 butirGula merah, sisir
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 1 bungkussantan kara (2 lebih enak)
  10. secukupnyagaram
  11. 2 batangkayu manis
  12. 1 sdtvanili powder
  13. 2 sdmtepung beras
  14. 1 sisirpisang kepok

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang dan ubi. Ubi dihaluskan, campur dengan tepung tapioka & tepung beras. Tambahkan garam dan air sedikit. Bentuk bulat2 sambil didihkan air. Masukkan bulatan ke air mendidih. Jika sdh mengapung, tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan gula merah, daun pandan, kayu manis, vanili dan garam.

  3. 3

    Campurkan santan, tepung beras dan air diwadah bersih. Larutkan tepung, saring jika ada tepung yg masih tdk larut.

  4. 4

    Masukkan ke dalam panci rebusan gula merah.

  5. 5

    Masukkan bulatan ubi, pisang kepok kukus yg sdh dipotong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risna Sri Risnawanti S
pada
Jakarta Selatan
I'll try my best for my picky husband 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa