www.saboresaprova.com#meuebookLembro-me de ser miúdo e, em dia do Cozido em casa dos meus Avós, roubar o pernil todo que havia na travessa.Anos depois, em casa de uns primos, descobri que o prato tradicional para receber visitas era um belo pernil fumado assado no forno. Que manjar dos deuses tive nessa tarde...

Essa receita é uma delicia

Preparam-se em 5 minutos e bastam 15-20 minutos no forno para ficarem prontas a degustar!!.Se conseguirem deixem arrefecer um pouco e deixem-se acometer pelo pecado da gula 😋😊😉

Comida de conforto nesta 4 ª feira de chuva!

Receita simples de entremeada, super tenra e deliciosa a carne desfaz e fica muito suculenta. foi cozinhada na slow cooker crockpot de 5,6l.

Fácil e delicioso... o forno faz tudo.

Fiz este arroz no forno de lenha, mas também funciona a mesma receita num forno elétrico

Esta é daquelas receitas que se podia dizer que o tempo de confecção é de 1 dia, pois quanto mais tempo deixar o Cachaço a descansar, temperado com a pasta de ervas, no frigorífico, melhor (normalmente tempero à hora de jantar para fazer para o almoço do dia seguinte).Outra questão de tempo é que o Cachaço deve estar o tanto tempo quanto possível no forno a uma temperatura média/baixa - normalmente coloco o cachaço 3h/3h30 no forno a 160.ºIsto funciona tão bem quer seja feita com Cachaço, quer com Lombo de porco. O Lombo talvez seja mais consensual por ter muito menos gordura, no entanto o Cachaço, exactamente pela gordura que tem, e se for assado lentamente e por bastante tempo, consegue ficar bastante mais saboroso.Decidi acompanhar com puré de Castanhas por dois motivos muito simples: primeiro, estamos em plena época de Castanhas; e em segundo, a minha Mulher é completamente viciada em Castanhas e a única forma dela gostar mais desta receita seria se servisse de entrada uma sopa de castanhas, e de sobremesa castanhas assadas...

#calendario25 #fevereiro

Fica delicioso este pernilGeralmente dou-lhe um entalão no dia anterior e deixo-o ficar a marinar no molho. Mas pode fazer no próprio dia.

Acho que já disse demasiadas vezes que gosto de comida de forno, não foi? Já perceberam que quanto mais fácil, mais eu gosto? 😂Lombinho de porco no forno, só temperar e deixar o forno fazer o resto. Este está cortado ao meio, porque era grande demais para o pirex.#aud_s_kitchen #lombinhodeporconoforno #roastedporkloin #lombinhodeporco #porkloin #cozinhar #cooking #cozinharcomamor #cookingwithlove#cozinha #kitchen

Esta é daquelas receitas que gosto de fazer para receber os meus amigos cá em casa! A carne assa no forno enquanto pomos a conversa em dia, acompanhados com um bom copo de vinho.