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Ingredientes

30 min
2 personas
  1. 6alitas de pollo
  2. 6ajos grandes
  3. 2 cucharadasperejil picado congelado
  4. Sal
  5. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  6. 1 pizcasal negra de Chipre en molinillo
  7. 1 pizcaperejil picado congelado para decorar

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Quitar las plumas que puedan tener las alitas, lavar, escurrir y partir por la mitad.

  2. 2

    Echar sal y mezclar bien.

  3. 3

    Pelar los ajos, y con ayuda de un prensador, picar y añadir.

  4. 4

    Echar el aceite y el perejil, mezclar y embadurnar bien.

  5. 5

    Tapar con film o poner en un tupper con tapa, y meter a la nevera dejando reposar el máximo tiempo posible.
    Yo las he preparado antes de comer, por lo que las he dejado en reposo 8 horas aproximadamente.

  6. 6

    Colocar en la bandeja de la freidora, y programar a 180° durante 30 minutos.
    Dar la vuelta y programar a 200° con circulación de aire 5 minutos más, o hasta que estén doradas (los tiempos dependen de cada freidora).

  7. 7

    Al emplatar, espolvorear con una pizca de perejil y unas vueltas de molinillo de sal negra.

  8. 8

    Bon profit !!!

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Comentarios (4)

Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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