Trenza de hojaldre con chocolate "Mara"
Mi hija mayor quiere estudiar para ser repostera y le encanta hacer este dulce por lo fácil, rápido y riquísimo que está. Una tarde se le antojó hacerlo y me dijo: “mamá, hazle fotos para Cookpad”, así que aquí tenéis esta delicia hecha por ella.
Trenza de hojaldre con chocolate "Mara"
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Paso a paso
- 1
Dejar atemperar unos minutos la masa de hojaldre y estirar.
- 2
Calentamos la crema que vayamos a utilizar unos segundos en el microondas para ablandarla.
Con la ayuda de una espátula o cuchara, la extendemos por todo el hojaldre formando una capa fina.
- 3
Enrollamos la masa en una sola dirección formando un rulito.
Con la ayuda de un cuchillo y dejando un par de dedos de margen desde la punta, cortamos la masa dividiéndola en dos pero sin llegar a separarla del todo, quedando unida por un extremo.
- 4
- 5
La trenzamos y unimos por el otro extremo.
- 6
Con una brocha humedecemos la trenza con un poquito de agua. Espolvoreamos por encima azúcar moreno y canela.
- 7
Hornear unos 15- 20 minutos a 200 grados. Dejar enfriar (si es que podéis resistiros) y a disfrutar ☺️.
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