Bizcocho de calabaza y calabacín (en freidora de aire)
viopeal @viopeal_uvieu
Pueden hacerse muffins o magdalenas y rebajar el tiempo de cocción a 15 o 20 minutos. Queda jugoso y con un sabor espectacular
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos pelando y haciendo rodajas la calabaza no muy gruesas y colocamos en el cesto de la freidora. Programamos 190º, 15 minutos. Remojamos las ciruelas en agua muy caliente mientras se hace la calabaza.
- 2
Pinchamos para comprobar que la calabaza está blanda y colocamos en la batidora. Añadimos el calabacín (con piel o sin piel) cortado en rodajas, las ciruelas, el yogurt, aceite, leche, esencia de vainilla, azúcar y huevos. Batimos hasta que quede una mezcla lisa, sin grumos.
- 3
Ponemos la mezcla en un bol amplio. Tamizamos la harina, cacao, levadura química y la sal y mezclamos con una espátula. Añadimos las almendras o avellanas molidas y los trocitos de chocolate y volvemos a mezclar. Precalentamos la freidora sin aire 5 minutos.
- 4
Engrasamos con un poco de aceite en molde y echamos la mezcla (yo lo hice en 2 moldes) o vamos rellenando moldes de muffins (no superando las 3/4 partes de su capacidad). Colocamos en la freidora (los que quepan y repetimos la operación con el resto), programamos 165º, 30 minutos si es en un molde único o 15 minutos si son moldes de muffins. Pinchamos con un palillo para comprobar que sale limpio y si sale manchado programamos 5 minutos más.
- 5
Sacamos a una rejilla y dejamos que se enfríe para sacar del molde y consumir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A viopeal le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15930104
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Asturiana, aunque he vivido en diferentes países, retorné a la tierrina. Me aficioné a la cocina desde jovencita, invitaba a mis amigas a merendar y les hacía una tortilla española. Me encanta experimentar, hacer cosas nuevas y la cocina india una de mis preferidas, la adapto a mi manera.
Leer más Recetas similares
Bizcocho de calabaza
Queque esponjoso de sabor increíble!
Bizcocho de calabaza
#1receta1arbol Esta receta la vi hace tiempo en internet, pero yo la he modificado un poquito.en vez de azúcar blanco he puesto panela y en vez de 200ml.de aceite de oliva he puesto 160 de girasol, queda más suave.
Bizcocho de calabaza
Este bizcocho de calabaza, que si os animáis a hacerlo veréis que esta riquísimo, jugoso y esponjoso. La calabaza tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud y además es muy versátil, tanto como para hacer un bizcocho. Yo he utilizado harina con la levadura incorporada, pero podéis usar un sobre de levadura y la harina aparte. Para esta receta he utilizado un molde de 20 cm de diámetro. Empezamos.
Bizcocho de calabaza
Aprovechar la calabaza que tengo congelada y en un pis pas, tengo un postre delicioso. Preparado en el microondas
Asun Rodriguez 
Bizcocho de calabaza
Siguiendo mi ruta de receta fáciles hoy no podía pasar la oportunidad de hacer el bizcocho favorito de mi hija. Sencillo y muy rico!!
maria angeles navia real 
Bizcocho de calabaza
Bizcocho muy jugoso y rico. No sabe a calabaza, y engorda menos que los normales :)Lo hago en thermomix.
Bizcocho de calabaza
Un bizcocho diferente, con un resultado húmedo yjugoso que le da la calabaza y un sorprendente sabor. Para el postre, para el desayuno o la merienda está tanbueno que en casa no ha durado mucho, si nunca antesprobaste el bizcocho de calabaza te recomiendo que lohagas pues se convertirá en uno de tus favoritos.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/05/bizcocho-de-calabaza.html
Bizcocho de calabaza
Para los desayunos, las meriendas, o por la noche con leche calentita.Les encanta a mi madre y a mis sobrinas
Bizcocho de calabaza
#dominó. Hoy he preparado este bizcocho y ha salido buenísimo y súper jugoso. Es un bizcocho 123 con alguna variación, el vaso del yogur será la medida de los ingredientes. Espero que os guste!!😛🐾
Bizcocho de calabaza
Es un bizcocho estupendo.Nos aporta todo lo bueno de la calabaza, vitaminas y demás propiedades.Queda muy alto (por el molde utilizado) y muy esponjoso.Seguro que os encantara como a mi.En mi blog siempre encontrareis recomendaciones a las recetas.
Bizcocho de calabaza
#peques, éste bizcocho está hecho sin azúcar, que lo he sustituido por pasta de dátiles, por lo que es perfecto para los bebés que se inician con la alimentación complementaria.
Bizcocho de calabaza
Bizcocho súper saludable!!!!
Bizcocho de Calabaza (con Thermomix)
Bizcocho con calabaza, sencillo y queda espectacular.
Bizcocho de calabaza
Con el superalimento azúcar de abedul o también conocido como xilitol, una alternativa saludable al azúcar refinado por contener menos calorías y un Índice Glucémico más bajo, convirtiéndolo en un ingrediente apto para personas con diabetes, veganos y vegetarianos.
Bizcocho de calabaza
Un sabor buenísimo, esponjoso y no se nota que tiene calabaza 🎃
Bizcocho de calabaza
Te mil ganas de probarlo y la verdad nos ha sorprendido lo blandito y jugoso que queda. En mi caso es sin gluten, si quieres puedes usar harina tradicional.
Bizcocho de calabaza
#recetasfit #yococinoencasaPuedes varias con las harinas puede ser3 medidas de harina de trigo y 3 cucharadas de levadura.
Bizcocho de calabaza
Receta apta para todo el mundo. Endulzada con dátiles
Bizcocho de calabaza
Bizcocho de calabaza asada
Este bizcocho tiene una pequeña historia, os cuento.Tenía media calabaza asada en la nevera, a la espera de decidir que hacer con ella.......y trasteando el móvil no se ni donde le di, me aparece un vídeo de Annarecetasfaciles de un bizcocho de calabaza y claro, tenía tan buena pinta que me quede enamorada mirando el vídeo, ella la verdad que la calabaza la coció, pero yo me dije, seguro que esa calabaza asada que ronda mi nevera va ser ideal para este bizcocho, y así fue, me puse manos a la obra y el resultado salta a la vista y mi pena es que no os lo puedo dar a probar, pero eso se arregla si lo hacéis y lo saboreáis en familia vosotros mismos, vamos a la cocina y gracias por la receta y darle a me gusta en instagram Anna, me ha hecho mucha ilusión.
Bizcocho de calabaza
Sano y muy fácil. Este bizcocho es ideal para cualquier hora del día, pero imprescindible en el desayuno. Delicioso.
Bizcocho de calabaza
Este bizcocho está hecho con menos calorías ya que en vez de azúcar Le puse panela y la calabaza a parte de ser bastante sana y aporta muchas vitaminas tiene muy pocas calorías
Bizcocho de calabaza
Tenía en casa una calabaza bastante grande y se me ocurrió hacer un bizcocho para irle dando salida. El resultado muy rico. Os recomiendo usar calabaza de producción ecológica, el sabor es mucho más rico y además es más sana!!
Raquel Fernández 
Bizcocho de calabaza
Esta muy jugosa y deliciosa. Y es muy fácil de hacer.
Bizcocho de calabaza
Bizcocho de calabaza asada
Bizcocho de calabaza
Para las medidas de vaso utilizaremos el vaso de 250 ml (vaso normal de beber agua que tenemos en casa)
Reyes Llinares Serra 
Bizcocho de calabaza asada
Una receta muy otoñal aprovechando productos de temporada.
Bizcocho de calabaza
#recetasnaranjas
Bizcocho de calabaza
Hoy os traigo un bizcocho de calabaza que me hacía mi madre de pequeña.. aunque yo le añadido chocolate🍫He subido la video receta a mi canal de youtube y os invito a que le echéis un vistazo!https://youtu.be/MldOm77hcm0Instagram: Bakewithlove98
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/15930104
Comentarios