Baso Sapi Homemade

Baso sapi recook dari resep mba Ricke Indriani (ordinary kitchen) dengan sedikit modifikasi. Pokoknya rasanya mantul. Kalo bisa buat sendiri....kenapa harus beli...
Baso Sapi Homemade
Baso sapi recook dari resep mba Ricke Indriani (ordinary kitchen) dengan sedikit modifikasi. Pokoknya rasanya mantul. Kalo bisa buat sendiri....kenapa harus beli...
Cara Membuat
- 1
Potong daging sapi menjadi potongan yg kecil² supaya lebih cepat halus. Giling daging, bawang putih goreng, bawang merah goreng, sebagian es batu dg food processor (me: chopper mitochiba) sampai halus.
Pada tahap ini, daging masih berwarna merah. - 2
Masukkan garam dan giling kembali. Daging akan terlihat lebih kesat & sedikit menggumpal.
- 3
Masukkan gula, merica, kaldu jamur, putih telur, sagu, baking powder. Giling lagi sampai halus sambil tambahkan sisa es batu. Hasil akhir adonan berwarna merah muda. Pindahkan ke wadah bersih.
- 4
Panaskan air di panci hingga mendidih, lalu matikan api (me: api diatur ke yg paling kecil)
- 5
Bentuk bulatan bakso dg 1 tangan menggunakan jari jempol & telunjuk, lalu dg bantuan sendok yg sudah dibasahi air bulatan bakso diambil lalu dimasukkan ke panci. Laukan hingga adonan habis.
- 6
Besarkan hingga api sedang. Rebus bakso sampai semuanya mengambang sekitar 10 menit.
Resep Serupa
-
Baso Sapi Homemade Baso Sapi Homemade
Siapa yang hobinya nge-baso? Hehhe Biar lebih higienis n banyak, cobain deh buat sendiri, dijamin puas. Selain bisa dipakai untuk semangkok baso, bisa juga dijadiin campuran tumisan, sup, baso bakar atau masakan lainnya. Eh di gadoin juga enak ko😁😁Source: Icha Irawan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung Panny Qurrata -
Baso Sapi Homemade Baso Sapi Homemade
Baso sapi super empuk, kenyal dan simpel#PejuangGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron Miftahul Jannah -
Baso Sapi Homemade Baso Sapi Homemade
Dulu waktu masih anak 1, sering banget berkreasi bikin anu ini itu blablabla.Sejak punya 2 anak, waktu lebih mepet dan jarang bebikinan cemilan buat MPASI.Jadi tertarik buat bikin baso sapi homemade lagi.Mumpung bahannya ada semua, cuuss bikin deh.Ini dagingnya versi sedikit, karena sedianya ga nyampe 250 gr.#BOLA_rasakuinirasamu#berburucelemekemas#resolusi2019 Dewi Dwatama -
Baso Sapi Homemade Baso Sapi Homemade
Ini tuh kali pertamanya aku bikin baso homemade, awalnya maju mundur takut gagal🫣. Karena pas buat Sop Tulang Sengkel jadi banyak, biar ga mblenger, pak Suami kasih ide buat menu baso.Pas masih ada stok daging dikulkas dan berbekal niat, tekad dan semangatt..💪aku buka2 buku bu Restu Utami Dewi sang suhu per_basoan, setelah paham cuzz dehh go kitchen nyiapin bahan dan eksekusi, sambil banyak doa semoga berhasil😁🤭Finally MasyaAllah..excited dong the first time dan sebagai pemula menurut aku berhasil dan not bad lah ya😂👏🤭🤗kata pak Suami "Nah tuh bisa bikin baso..enakk kok, kenyal dan empuk" 😍duhhh kebayang kan..gimana bahagianya aku dapat pujian dr suami..ilang capeknya😁🥳🥳itulah ya bahagia emak itu sederhana..masak dan hasilnya disukai pasukan plus lahap makan bagi emak adalah healing terindah...sepakat ga bunda2??sepakat dong masa enggak 😂Cuzz kepoin resepnya yuk..jangan takut mencoba ya bunda..modal niat, tekad dan semangat plus banyakin doa pasti berhasil... semangatt 😁💪Source: Buku Resep Restu Utami Dewi#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#Timlo_AdhaDaging#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#Timlo#olahandaging#olahanbaso Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Baso Sapi Homemade Baso Sapi Homemade
Daging qurban kemaren baru sempat ngolah setelah sekian lama membeku di freezer😁diolah jadi baso aja,kesukaan anak dan pak suami.#kuraskulkas Mrs. Wiranto (Yoka's Kitchen) -
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Resep aslinya dari ig mba icha.irawan yang di recook mba andins_kitchen dan aku recook tapi ada penyesuaian krn gak punya ager2 dan menyesuaikan stok daging di kulkas aja. Hasilnya dapet 60pcs ukuran sedang, rasa enak bangeeetttt, pertama kali bikin baso langsung berhasil, Alhamdulillah uci_elrifan -
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Membuat baso cukup lama ya 😁 biasanya saya tinggal beli di supermarket lalu simpen di frezer. Kali ini saya membuat baso sendiri dirmh keren kan hahaha sekarang tidak perlu lagi beli baso yang sudah jadi ... bikin aja yach semua pasti bisa 🥰 semangat 💪💪💪, cuss yang punya stok daging qurban langsung eksekusi jd basonya bisa untuk stok makanan dirmh loch kalau lagi mager😁Source Mba @GliantikaOiya Mba Tika saya skip baking powder karena basonya untuk si kecil, (saya coba tanpa bp juga baso tetap enak dan kenyal makasih resepnya ya🥰)#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#semuaadhadicookpad#CookmemberGenkPeda2_Tika Yuna -
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Dlu q sering ggl bikin baso skrg alhmdllh berhasil Dr segi Rasa Dan tektur..hanya bentuk saja kurang sempurna.. Maslikha -
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Lagi banyak stok daging kurban, nyoba bikin baso walaupun bentuknya tdk bulat sempurna tp rasanya empuk dan berurat Siti Erlania Fitrianingsih -
Baso Sapi Home Made Baso Sapi Home Made
Setelah melalui drama kegagalan yg berulangkali, akhirnya saya temukan resep baso yang pas di lidah saya & keluarga. Baik rasa maupun tekstur. Ga kalah sama buatan si Abang baso. Bikin sendiri lebih puas, yang pasti lebih higienis kan.Kedoyanan semua keluarga. Baso di gunakan untuk Aneka macam varian, bisa dimasak kuah, bakar, ataupun campuran bahan Aneka macam masakan. Tekstur yang kenyal & kress emang bikin ketagihan semua orang.Ini saya membuat porsi kecil versi home made, Jika ingin lebih banyak tinggal di konversi sendiri aja resepnya.Selamat mencoba, Jangan lupa kirim foto recooknya yaaa.Terimakasih🤗😍😘#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu42 Dapur Nyonya Bam's -
Baso sapi home made Baso sapi home made
Silakan di coba buibu resep baso nya,solusi klu si kecil pingin makan baso,di jamin in sya allah sehat...hehehe Nuraini -
Baso sapi homemade Baso sapi homemade
Lagi musim pandemi gini mo jajan juga takut yah.. sementara anak2 doyan banget sama baso, ya udh mamak coba bikin aja,lagian lebih sehat jg Anne Zee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)