Este plato se me ocurrió hace unos años, y se convirtió en uno de mis favoritos. Espero que os guste, es un plato muy simple. Pero como muchas veces digo, a veces los platos simples son mejores que otros muy trabajosos!!!😀😍

Os traigo estos deliciosos timbales o vasitos de galleta son maravillosos, aparte muy vistosos. Los hice con unos moldes de silicona que me regalaron esta semana, así que los estoy estrenando, pero se pueden hacer con unos vasitos de aluminio

Lo único que puedo decir de esta receta es que es una autentica delicia.

En esta receta he experimentado sustituir una bechamel o la nata por crema de soja. #cuchillosarcos #rapidas

Es mas que un plato una tapa muy laboriosa eso si pero no tengais miedo, merece la pena hacerla y probarla

Este pastel de berenjenas está buenísimo, se puede tomar tanto en frío como en caliente por lo que es ideal para preparar de un día para otro si vamos justo de tiempo.Gusta a todos, hasta a los que odian el pimiento.

Es un postre para todos y especialmente para los que no les gusta el dulce, tiene de base un bizcocho, con un puré de manzana adornado con crema de queso cremoso y frutas del bosque, todo ello bañado con salsa de yogur con mango natural.Casi todo el postre es de frutas, bonito, apetitoso y riquísimo. Mi marido dice siempre que las "frutas ,son las golosinas de la naturaleza" y lleva razón todas llevan azúcar, por lo que no he añadido en nada de la fruta,solo lleva el yogur que le da la fuerza a todas las demás.

Para esta elaboración he utilizado el arroz perlado porque para mí es perfecto para realizar la kremosidad (mantecación), sin tener que añadir mantequilla o queso.

Un buena cena, ligera y sana...

Esta receta, tenía que ser una prueba que se me ha ocurrido en el momento que estaba cociendo arroz. Ha quedado tan bueno que quiero compartir la receta, a mi marido le ha encantado.

Un plato tan sencillo como exquisito. Pasta fresca al huevo con relleno a base de carne, acompañada de una salsa blanca elaborada con nata para cocina (crema de leche) y un sofrito de pimiento/ cebolla.

Esta es la típica receta de papas a lo pobre con filetitos, pero con este nombre queda más fino y, sobre todo, está igual de bueno

Como siempre que hago acelgas voy dando vueltas después de hervirlas, para ver como me las preparo. Al final he hecho este timbal con las acelgas salteadas con ajo, cebolla, le he añadido un poco de paté a las finas hierbas y unas rodajas de embutido de pavo. Montado en gelatina.

Los pimientos rojos asados es uno de mis platos favoritos.... normalmente le pongo atún o caballa.... pero de un tiempo a esta parte también le añado salmón ahumado o anchoas.... y entonces un palto de diario se convierte en uno de fiesta, una delicia que recomiendo a todo el mundo.

Hacer esta entrada es muy fácil, se puede sustituir, el bonito por cangrejo, salmón, chatka, o cualquier otro pescado. Y el aguacate se puede cambiar por tomate, lechuga, etc.

Este postre es bastante light, los melocotones son light (en conserva). La crema de fresas, la he hecho con fresones, queso batido 0%, M.G. edulcorante, gelatina y una cucharadita de Maizena.Queda muy vistoso parecen cupcakes.

#lasrecetasdemamá Después de llevar mucho tiempo sin comerla, hoy os dejo la receta de lasaña boloñesa, que nos encantaba a mi y a mi hermana, y hoy os diré que la lasaña de mi hermana, no se como lo hace pero les sale estupenda. Esto es otra versión es un timbal, pastel de lasaña, con todos sus ingredientes, pero cambiando un poco la típica forma. Es una receta que gusta mucho en casa, la pasta. Y se puede hacer de mil maneras, hoy os dejo lo que tanto le pedíamos a mi madre, y lo que tanto disfrutábamos, y disfrutaremos.

Una crema suave y cremosa, lleva arroz que le da una gran untosidad. Lo normal es añadir nata, pero las calorías suben al máximo, Así que bien melosa y no engorda,

He hecho este timbal de puré de patatas con unas patatas que he cocido para servirlas cortadas en trozos, aliñadas. En el momento en que les he quitado la piel, he pensado en hacer un timbal, con sal y pimienta, perejil seco, aceite de oliva virgen extra y glasé de vinagre balsámico Pedro Ximenez, ha quedado muy bueno.

Todos sabemos, que en una reunión de cualquiera de las civilizaciones extraterrestres que nos rodean, el diálogo de estos días entre esos alienígenas, sería algo parecido a:—Después de la pandemia, el volcán, la guerra y el apagón, ¿no íbamos nosotros?—No. Es: pandemia, volcán, guerra, apagón, cónclave y nosotros.Y, después de todo lo vivido, cuando aparezcan, quizá, simplemente, nos presentemos, y sigan su camino. Sin sustos, ni sobresaltos.Aunque —como todo— ya lo habían avisado Los Simpson, cuando el propietario de la planta nuclear de Springfield, el Sr. Burns, provoca un corte masivo de luz, sembrando el caos entre su población; creo que nosotros, a pesar de la angustia vivida, hemos salido airosos, quizá nuestra generación sí esté preparada para lo que tenga que venir, ya hemos superado una pandemia mundial, tres Papás, dos Reyes, varias guerras, nevadas, DANAS, borrascas diversas, la erupción de un volcán nacional, un cambio de milenio y el apagón (sí, cierto, pasamos mucho rato pensando en el congelador, pero está superado, ¿no?)… Quizá nuestro presidente debería tirar los dados y gritar: “Jumanji” pero mientras, yo ya voy a ir escribiendo mi pancarta de: “Bienvenidos alienígenas” —en plan Bienvenido, míster Marshall — para ir adelantando tarea, a la espera de poder decirle a alguien: "Tienes menos luces que un 28 de abril".—SEMANA6—#DelantalCookpad2025#apagón_superado

¡Un aperitivo para sorprender!Esta receta es una delicia en miniatura que sorprenderá a todos por su elegancia y sencillez. Se trata de un timbal de panceta con patata y champiñón coronado con un toque de Allioli de Ajo Negro Olivera d’Atenea que aúna los sabores de estos tres ingredientes.#ajonegro #allioliajonegro #alioliajonegro #aperitivo #aperitivoNavidad #oliveradatenea

Con este calorcito ya apetecen cosas más fresquitas y esta receta es perfecta. Se hace en un momentito y queda buenísima. Perfecta para comer o cenar o para el tupper de la oficina. Espero que os guste.

Una combinación de verduras con queso de cabra y cebolla caramelizada con un agradable toque de Pedro Ximénez.

Receta rápida, sin horno, ya que la plancha de bizcocho la encargué en una pastelería. Este es un tamaño grande ( más o menos 50x35, olvidé medir la plancha) si se desea más pequeño reducir cantidades.

Una forma un pelín diferente del típico pastel de carne.#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #timbal #patata

Una receta muy sana y rápido, puedes picarlo a mano o con ayuda de la picadora, esta vez acompañada con tacos de carne salteados#1receta1arbol #mirecetario #dieta #fiestassaludables #sauraycookpad #árboldenavidad #árbolnavideño

Esta tarta la hago para mi marido que no puede comer mucha azúcar pues es diabético, siempre tengo que pensar en hacer los postre con edulcorante, no están tan mal, esta menos dulce, pero ya le voy cogiendo las medidas, al principio me costó un poco.Hoy le hecho merengue de café pero no ha quedado muy bien.

Inspirada en las recetas de @elvergel 🌱#calendario2025