Una foto de Calabazas Rellenas de Tocino y Queso

Calabazas Rellenas de Tocino y Queso

Lissy Paredes
Lissy Paredes @evilissy

**Recetas ricas para aquellas personas que busquen comida sabrosa a bajo presupuesto, cuidar de nuestro bolsillo**

Calabazas Rellenas de Tocino y Queso

**Recetas ricas para aquellas personas que busquen comida sabrosa a bajo presupuesto, cuidar de nuestro bolsillo**

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 4Calabazas Bola
  2. 100 gTocino en Trozo
  3. 1/4de Cebolla
  4. 1/2 DienteAjo
  5. 100 gQueso Panela
  6. PizcaSal
  7. PizcaPimienta en Polvo

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Calentar agua en una olla donde quepan las 4 calabazas. Vamos a dejar que hierva con una pizca de sal. Una vez el agua esté hirviendo, añadimos las calabazas y dejamos cocer por unos 7-10 minutos, las queremos cocidas pero firmes para que no se deshagan al sacar el relleno

  2. 2

    Picamos en cubos el tocino, la cebolla, el ajo y el queso, reservamos.
    Ya que estén cocidas las calabazas, las sacamos y ponemos en agua fría para cortar la cocción. Ya que se hayan enfriado, cortamos la parte de arriba y sacamos el relleno, conserva el relleno y reserva

  3. 3

    En un sartén colocamos primero el tocino a freír para que saque toda la grasa.
    Una vez que el tocino empiece a dorarse agregamos la cebolla, ajo y el relleno de la calabaza. Espolvoreamos un poco de pimienta en polvo y freímos hasta acitronar la cebolla. Sacamos del fuego y reservamos

  4. 4

    Colocamos las calabazas en un plato para poder rellenarlas, ya tibia la mezcla de tocino añadimos el queso y revolvemos, Esta mezcla vamos añadiendo con una cuchara.
    Y ¡Listo! Servimos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lissy Paredes
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