Ikan Kembung Bakar Padang
Satu ekor ikan .... Untuk Suatu kenikmatan.
21.02.2022
Pertama kali bikin ikan Kembung Banjar bumbu Padang, ternyata tidak seribet yang dibayangkan, cukup simpel dan enak pastinya, bumbunya jg ga ribet.
Ikan Kembung Bakar Padang
Satu ekor ikan .... Untuk Suatu kenikmatan.
21.02.2022
Pertama kali bikin ikan Kembung Banjar bumbu Padang, ternyata tidak seribet yang dibayangkan, cukup simpel dan enak pastinya, bumbunya jg ga ribet.
Cara Membuat
- 1
Di wajan masukkan bumbu halus bersama sereh, santan, air, masak hingga bumbu matang dan tdk bau langu.
- 2
Setelah bumbu harum masukkan garam, gula, perasan jeruk nipis, penyedap, cicipi dulu sdh pas atau blm asinnya...lalu masukkan ikan.
Masak hingga bumbu meresap air sedikit menyusut. Jgn dibolak.balik ikannya, nanti hancur, cukup balik 1 kali. Setelah air berkurang balik ikan dan masak lagi hingga bumbu meresap dan air menyusut tp tdk sampai kering.
- 3
Ikan sudah dibersihkan dan dicuci garam, jeruk lemon ya. Lalu di bilas.
- 4
Matikan api, siapkan teflon anti lengket...tuang 1sdt minyak kelapa lalu ambil 1 ekor ikan dan panggang...olesi sisa bumbu ungkepan masak hingga bumbu terlihat kecoklatan agak gosong tp tidak gosong, lalu balik posisi sebelahnya lakukan hal yg sama.
Angkat dan siap disajikan dengan sementung nasi hangat.😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Assalamualaikum 😇Kebetulan tadi ke pasar ada ikan kembung masih seger2, ya udah langsung beli aja. Kepikiran untuk bikin ikan kembung bakar padang dan rasanya ternyata ga kalah sama yg dijual diresto2 padang, malah menurutku ini lebih enak bund 😋 Hasilnya pedes, mantappp😊Source: xanderskitchen
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Tentang Seafood… terlintas pengen bikin Ikan Kembung Bakar Padang… Critanya beberapa hari lalu makan Ikan Kembung Bakar di RM Padang itu enak banget… Akhirnya coba” intip resep dari cookpad dapatlah resep Ikan Kembung Bakar dari Kak @dencisambalIni enak banget… rasanya sama dengan di RM Padang, bikin ketagihan 👍👍Trimaksh kak Resepnya 🙏🙏Ayoo Mbak ikutan Posbar yuuukk …@adeliamutia@ZahrotulAn#MatosColamJuni24#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Malang
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Ikan kembung diolah dg cara berbeda, biasanya sy bakar pake bumbu kecap n saus tiram, utk kali ini sy bakar ala padang dg modifikasi terutama ditakaran cabai. Sy pangkas demi si bungsu yg berusia 6 th. Sy buat ini udah yg ketiga kalinya🤭 jadi setiap masak ikan kembung, lebih suka dimasak spt ini bumbunya itu lho enak bgd🤤Source: @xanderskitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2502329#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#SetoranGas_19#TabunganResep
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Tentunya anda tdk asing melihat kembung bakar terpajang di etalase rest Padang. Kali ini saya mengajak anda membuatnya sendiri di rumah .Rasanya benar2 Padang asli lho... Abaikan foto yg jelek ya. Rasanya enak banget ini 😘Source : Xander's Kitchen#PejuangGoldrenApron3
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
#jelajahresepsahabat#jelajahresepDapat inspirasi lain buat masak ikan kembung. Resep dari mbak Farhah✅. Thanks mbak.
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Kalau ikan bakar kesukaan sikecil nih, pasti makan mnta tambah sy memakai ikan kombong sebutan dipapua klo di jawa ikan kembung kali ini recook resep dari mba @Relia Rizka sy modif bumbunya sy tambahkan lengkuas, daun salam, merica dan kemiri biar bumbunya lebih kental n banyak sy beri tambahan kemiri n sisanya juga bisa buat olesan ikan biar tambah mantap... 😍😍😍#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_Minggu35#Cookpadcommunity_Malang#Cookpadindonesia#Cheylvia
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Ini salah satu masakan padang yang disukai anak bujang, saya pakai resepnya Ci @xanderskitchenAroma saat dimasak dan dibakar sudah harum menggugah selera. Saat setelah dibakar, sebelum disajikan dilumuri sisa kuah bumbunya lagi, ehh lupa🤭 jadi tak terlihat bumbunya😀#PejuangGoldenBatikApron#Minggu33#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Source : dapurVYPertama kali liat resep ini langsung di save mau di coba sepertinya uenak githuu... Nahh, kebetulan di warung ada ikan kembung cuss di eksekusi biar tahu rasanya gimana. Cabe nya di skip karena krucils ikut makan. Rasanya memang mantap walaupun tanpa pedas.
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Awalnya ragu banget beli ikan kembung buat diolah karena lidah suami yg kadang susah cocokin makanannyaa, tapi ternyata pas dimasak ini dia sukaaa 😍Karena rasanya emang enak banget dilidahSource : Xanderskitchen (dg modifikasi)#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpad_id#cookpad_paders#cookpadcommunity_bandung#komunitaspaders
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Selain Rendang dan Ayam Bakar, masakan Padang yang paling favorit, yang sering banget saya dan suami pesan saat makan di RM Padang ya si ikan bakar nya 😋Rasa gurih dan wangi bumbunya bikin nasi sepiring terasa kurang 😅Kalo kata orang Minang "Lamak Bana!" (Enak bangett!)#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe49#CookpadCommunity_Yogyakarta#PekanPosbar #MasakanDariMinang#SelaluIstimewa#KopiJosSource: @dapurnens
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Bismillahirrahmanirrahim...Team challenge #GoDaPaders yang pertama di tahun 2021. Kali ini berpasangan dengan mbk Risa sesuai dengan nama team challenge kami adalah IkanPanggang (rIsa Kolaborasi Anisatur cookiNg for PAders makanaN panGGANG). Kami memasak kembung bakar padang recook resep Xander's Kitchen.#GoDaTC_SedapDipanggang#GoDaTC_IkanPanggang#GoDaTC_AnisaturRaehan#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#anies_kitchen
-
Ikan Kembung Bakar Padang Ikan Kembung Bakar Padang
Hari ini masak ikan kembung bakar buat buka puasa pake resepnya ci xanders ... seperti biasa resepnya sll ok dan enaak 👍🏼#BikinRamadanBerkesanSource : xanderskitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar