Hamburguesas vegetarianas 😋

Después de que a mi esposo le saliera el colesterol alto decidimos incluir alimentos más sanos en nuestra dieta. Así que estoy incursionando en estas ricas comidas, aplicando nuevo estilo de vida.
Lleva lentejas como estrella del show, soja granulada, avena, zanahoria y condimentos a gusto
Hamburguesas vegetarianas 😋
Después de que a mi esposo le saliera el colesterol alto decidimos incluir alimentos más sanos en nuestra dieta. Así que estoy incursionando en estas ricas comidas, aplicando nuevo estilo de vida.
Lleva lentejas como estrella del show, soja granulada, avena, zanahoria y condimentos a gusto
Paso a paso
- 1
Sofreír la cebolla, ajo y morrón
- 2
Procesar las lentejas hervidas y blandas
- 3
Añadir la cebolla, ajo. Morrón sofrita a la pasta de lentejas. Añadir zanahoria rallada y la soja remojada y escurrida
- 4
Agregué 1 huevo y la avena. Amasar y formar una masa lo más compacta posible.
- 5
Hacer bolitas y aplastar en forma de hamburguesas. Las cocine en la parrilla con un chorrito de aceite de oliva.
Las comimos con ensalada 😋
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