Ensalada de lentejas, canónigos, frambuesas y queso feta 🥬🍓🧀

Una ensaladita a base de canónigos, lentejas, frambuesas, tomate y queso feta🤗 Yo siempre la aliño con una vinagreta de AOVE, mostaza y vinagre de Módena 🥣 Sin duda una de mis ensaladas favoritas!! 🥗💚
Ensalada de lentejas, canónigos, frambuesas y queso feta 🥬🍓🧀
Una ensaladita a base de canónigos, lentejas, frambuesas, tomate y queso feta🤗 Yo siempre la aliño con una vinagreta de AOVE, mostaza y vinagre de Módena 🥣 Sin duda una de mis ensaladas favoritas!! 🥗💚
Paso a paso
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En primer lugar, como he utilizado lentejas de bote ya cocidas, las aclaramos con agua y dejamos escurrir.
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Para la ensalada colocamos los canónigos, las lentejas, el tomate, el queso feta y por último las frambuesas.
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Para la vinagreta mezclamos el AOVE, la mostaza, vinagre de Módena y sal, y listo!
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Y por último incorporamos la vinagreta a la ensalada y mezclamos. ¿Os animáis a probarla? 🧡
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