Dorada al pimentón con gulas al ajillo

Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid

Receta fácil, rápida y deliciosa
Dorada a la plancha con pimentón, aceite de oliva y escamas de sal 🧂 acompañado de gulas al ajillo picantitas 🤪🤪🌶🌶
Feliz día 😘😘
#cenasaludable #pescado

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Ingredientes

15-20 minutos
2 raciones
  1. 2 lomosdorada
  2. Pimentón dulce
  3. Perejil opcional
  4. Aceite de oliva
  5. Sal en escamas
  6. 1 bandejagulas
  7. 3 dientesajo 🧄
  8. 1guindilla o 2 cayena

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    Primero lamina el ajo y hazlo a fuego bajo con aceite suficiente y su guindilla troceada. Cuando esté dorado y tierno por dentro añade las gulas, sala y saltea. Reserva a fuego bajo.

  2. 2

    Por otro lado haremos los filetes de dorada a la plancha hasta que no se vea trasparente. Pon en la base un poco de aceite para que no se pegue. Una vez listo ponle la sal, pimentón y un chorrito de aceite extra. Acompáñalo con las gulas y a disfrutar 🥳

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Cocina con Barbara
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
C.A. Madrid
Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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