Pindang Meranjat

Chiska Pitri
Chiska Pitri @chiskapitri
Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms

#PejuangGoldenBatikApron

Pindang Meranjat

7 orang berencana membuat resep ini

Nyeruput kuah pindang pas lagi anget jukamat banget nih moms..kali ini aku buat menu resep pindang meranjat yg enak dan segar ,,happy recook moms

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1 ekorikan patin (potong-potong)
  2. 1/4 potongnanas (potong kecil-kecil)
  3. Sereh geprek
  4. 1/4 ruaskunyit geprek
  5. 2 lmbrdaun salam
  6. 2lembar daun jeruk
  7. 1/4 ruaslengkuas geprek
  8. 2 sdmair asam jawa
  9. Gula merah,garam dan micin/kaldu jamur
  10. secukupnyaDaun kemangi
  11. 500ml/2 (mangkuk ayam) air
  12. Secukupnyaminyak
  13. 4 buahcabe rawit/setan
  14. 1 buahtomat
  15. 1/2bubgkus terasi abc
  16. 4 siungbawang putih geprek
  17. Bumbu halus :
  18. 5 siungbawang merah
  19. 3 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin yg sudah di potong-potong

  2. 2

    Kemudian coper/blender bumbu halus,tumis dan masukan lengkuas,kunyit,sereh,daun salam daun jeruk,air asam jawa dan terasi sampai matang

  3. 3

    Lalu masukan air,Gula merah,garam,micin kalo sudah mendidih lalu masukan ikan dan bawang putih geprek

  4. 4

    Setelah setengah matang masukan nanas,cabe rawit/setan,kemangi dan tomat yg sudah di iris-iris

  5. 5

    Masak sampai matang dan koreksi kembali rasa

  6. 6

    Setelah matang diankan sebentar lalu pindahkan kedalam wadah dan siap di hidangkan,selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiska Pitri
Chiska Pitri @chiskapitri
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung, Indonesia
Seorang ibu rumah tangga yg setiap hari mageran 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa