Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bumbu :
  2. 5 buahbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. Cabe secukupnya sesuai selera
  5. 1 ruaskecur
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 buahtempe busuk (dibusukkan dikulkas,supaya tdk ada ulatnya)
  8. Rempah² :
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 ruaslengkuas geprek
  12. Bahan isian sesuai selera saja ya
  13. Tahu
  14. Terong
  15. 1,5 LiterAir
  16. 2 bungkussantan kara ukuran @65ml

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan bumbu hingga matang lalu uleg kasar

  2. 2

    Siapkan 1,5Liter air diwajan rebus hingga mendidih lalu masukkan bumbu yg sudah diuleg & rempah²nya masak dg api kecil
    Tambahkan cabe utuh klo suka
    Kemudian masukkan bahan isian
    Berikan garam & vitsin masak hingga mendidih dan menyusut

  3. 3

    Terakhir masukkan terong dan santan, setelah santan dimasukkan harus diaduk² ya agar santan tidak pecah

  4. 4

    Sambel tumpang siap disajikan 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marisca Novalinda
pada
Manado
Menu masakan harian,sederhana tapi dibuat dengan penuh ❤ untuk suami & anakku tersayang 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa