Tongseng Kambing
Sebenarnya baru nyobain tongseng baru-baru ini saja. Biasanya daging kambing diolah menjadi kari, gulai atau sate. Ketersediaannya juga tidak selalu ada. Hanya mengandalkan Ied Adha.
Sekarang ada minimarket khusus perdagingan, dkk. Siap olah, ada yang sudah dipotong dadu besar. Alhasil banyak request olahan daging kambing.
Salah satunya dibuat tongseng. Ini versi kol yang banyak dan tomatnya tidak dimasak, karena untuk bekal makan malam di kantor. Tomatnya tinggal iris dan cemplung saat dihangatkan. Kalau mau langsung dicampur tomat juga bisa, tinggal masukin jelang api dimatikan.
#PejuangGoldenBatikApron
#TongsengKambing
#Minggu6GoldenBatikApron
#Tongseng
Tongseng Kambing
Sebenarnya baru nyobain tongseng baru-baru ini saja. Biasanya daging kambing diolah menjadi kari, gulai atau sate. Ketersediaannya juga tidak selalu ada. Hanya mengandalkan Ied Adha.
Sekarang ada minimarket khusus perdagingan, dkk. Siap olah, ada yang sudah dipotong dadu besar. Alhasil banyak request olahan daging kambing.
Salah satunya dibuat tongseng. Ini versi kol yang banyak dan tomatnya tidak dimasak, karena untuk bekal makan malam di kantor. Tomatnya tinggal iris dan cemplung saat dihangatkan. Kalau mau langsung dicampur tomat juga bisa, tinggal masukin jelang api dimatikan.
#PejuangGoldenBatikApron
#TongsengKambing
#Minggu6GoldenBatikApron
#Tongseng
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas.
- 2
Potong dadu daging, lalu masukkan dalam tumisan bumbu halus. Aduk hingga mengeluarkan air. Hasilnya lebih juicy.
- 3
Tambahkan kecap manis, garam dan vetsin. Aduk.
- 4
Tambahkan air dan santan, masak hingga daging matang dan empuk. Setelah empuk, masukkan irisan kol.
- 5
Koreksi rasa dan sajikan. Bisa tambah tomat jelang api dimatikan.
Resep Serupa
-
Tongseng kambing simpel Tongseng kambing simpel
Daging kurban masih banyak di kulkas, dan suami juga pengen makan daging kambing dan sudah bosen di sateAkhirnya diolah saja menjadi tongseng
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
#GA_TheNextLevel#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Alhamdulillah penuh berkah IdulAdha kali ini banyak berlimpah daging kambing dan tidak semua saya olah sebagian aku kasih saudara, kali ini baru Tongseng yang berbahan dasar daging kambing.
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Masih punya stok daging kambing qurban di freezer. Jadi, kali ini, saya mau olah daging kambing menjadi olahan tongseng yang penuh rempah. Mirip seperti bumbu tongseng ayam ala mamake yang sebelumnya pernah saya posting. Daging kambing saya rebus 2x dengan daun salam agar empuk dan baunya hilang. Malah di resep ini, sepertinya daging jadi terlalu empuk hehehe~#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Ada stok daging kambing dan kepingin masak tongseng kambing tanpa santan, ketemulah resepnya @resepbunda2021
-
Tongseng Daging Kambing Tongseng Daging Kambing
Idul adha selalu identik dengan olahan daging, baik sapi atau kambing (ini yang familiar di daerahku). Kali ini aku kepingin makan tongseng, karena di sini tidak ada yang jual. Selain itu, juga kepingin olahan yang baru, tidak melulu soto atau rawon. Lalu sat-set-sat-set adakadabra jadilah tongseng kambing.Tapi, ini kubisnya sedikit. Makanya tidak terlihat di gambar.#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN
-
Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina" Tongseng Kambing "Dapoer Arsendina"
Masih momen Idul Adha dan dapat daging kambing, jadi pertama kali ya ini di masak tongseng🤭
-
Tongseng Daging/Tulangan Kambing Tongseng Daging/Tulangan Kambing
Masih ada sisa stock daging juga tulang kambing, berhubung gak mau kemana2 alias mager keluar rumah, jadi pakai bahan yang ada dirumah.Sebelumnya udah pernah posting resep tongseng juga, cuma yg lalu pakai rawot ijo 😁#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#dapurBundaAisharana#daging
-
Tongseng kambing Tongseng kambing
Tongseng kambing request suami. Saya gak suka daging kambing jadi belum pernah sama sekali makan tongseng kambing. Pernah liat di tukang sate gule tongseng kambing klo bikin tongseng ditumis2 gitu pake kol terus disiram pake kuah gule, jadi dikira2 aja deh sekarang masaknya menyesuaikan dengan bumbu yg ada di dapur 😁
-
Tongseng daging kambing Tongseng daging kambing
Ingin bikin dari bahan dasar daging kambing tapi lebih segar dengan campuran kol ,tomat. Jadilah bikin tongseng
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Selamat hari raya idul adha,,, Alhamdulillah dapat daging kurban kambing dan kerbau, satu persatu harus diolah... nahh... suami request tongseng, langsung deh eksekusi sebungkus daging kambing...
-
Tongseng kambing ala Chef Turnip Tongseng kambing ala Chef Turnip
kali ini saya ingin berbagi resep tongseng daging kambing tidak menggunakan santan. Bagi anda yang tidak menyukai daging kambing, anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau ayam sesuai selera anda. Saya membuatnya tanpa menggunakan santan, bahan2 yg ada saja di dapur. semoga bermanfaat dan salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2
-
Tongseng Daging kambing Tongseng Daging kambing
#Cookpadcommunity#FestivalResepAsia#Indonesia#Daging kambing#Tongseng#HanindyadrCeritanya paksu itu suka bgt sama yg namanya tongseng kambing.berhubung kemarin ada daging kambing jadilah di masak tongseng.untuk setor buat Festival juga.alhamdulillah cuss langsung ke dapur ya..tapi tongsengnya saya bikin ngga pedes..klo mau pedes,tinggal tambahkan potongan cabe rawit.ditumis bersama bumbu halus.selamat menikmati tongseng kambingnya y mom's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar