Poke de Salmón con Algas Nori

Cristina Limón
Cristina Limón @criiislg
Huelva, Andalucía, España

Inspirado en mi poke de salmón favorito de un restaurante de Huelva.

Poke de Salmón con Algas Nori

Inspirado en mi poke de salmón favorito de un restaurante de Huelva.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 200 gArroz
  2. 1/2Brócoli
  3. Salmón ahumado
  4. 1Aguacate
  5. Cebolla frita (Mercadona)
  6. 2-3 cdasSoja
  7. Mayonesa
  8. Semillas de chía

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir arroz y brócoli con agua hirviendo durante 12-15 minutos. Escurrir y reservar.

  2. 2

    Añadir 2-3 (al gusto) cucharadas de soja al arroz. Remover.

  3. 3

    Añade al arroz el aguacate, el salmón ahumado y el brócoli hervido previamente picado.

  4. 4

    Coloca también cebolla frita comercial.

  5. 5

    Añade como toppings mayonesa al gusto y semillas de chía.

  6. 6

    Acompaña con algas nori (Carrefour)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cristina Limón
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