Torrijas al horno

Paso a paso
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En un cazo calentamos por unos 15 minutos la leche con la ramita de vainilla, piel de una naranja y de un limón."sin la parte blanca".No tiene que hervir.
Pasado ese tiempo la dejamos enfriar. - 2
Cortamos en rebanadas de 1, 5 cm el pan.
En un bol batiremos 4 huevos.
En un plato tendremos preparado 4 cucharadas de azúcar y una cucharada de canela.
Encendemos el horno a 200°
A preparar nuestras torrijas.... 👏🏼🙌🏼👏🏼🙌🏼
En una fuente de horno pondremos papel de horno cubierto con un poco de azúcar... Reservamos... - 3
Emborrachamos las rebanadas de pan en la leche, las dejamos reposar en una rejilla por unos minutos y las pasamos por huevo, las iremos acomodando en la fuente de horno, qué no queden muy juntas porque se suelen inflar y no queremos que se nos peguen.. 10 minutos de un lado, y las daremos la vuelta con cuidado y dejamos 5 min más del otro.
Las dejamos entibiar y las pasaremos por nuestra mezcla de azúcar y canela.
A algunas torrijas las he pintado con un poco de almíbar de naranja. - 4
Para el almíbar: Zumo de dos naranjas, 4 cucharadas de azúcar, calentar a fuego medio, hasta que vaya quedando un poco espeso.
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Si quieres ver como preparar esta receta en video, https://youtu.be/WkbRmXVACHU puedes visitar mi canal de youtube chefdemicasa, allí encontraras multitud de recetas. chefdemicasa -
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