Classic Carrot Cake
Selama ini cari cari resep carrot cake yg moist dan ringan, akhir’y dapet dari salah satu temen yang hobby baking juga💕 Tapi aku sedikit modifikasi cream cheese frosting’y dari resep asli.
Oh ya, di resep ini aku pakai 2 jenis gula, brown sugar dan granulated sugar dengan perbandingan 50:50, tapi ini bisa diganti pakai brown sugar semua ya 💕
Classic Carrot Cake
Selama ini cari cari resep carrot cake yg moist dan ringan, akhir’y dapet dari salah satu temen yang hobby baking juga💕 Tapi aku sedikit modifikasi cream cheese frosting’y dari resep asli.
Oh ya, di resep ini aku pakai 2 jenis gula, brown sugar dan granulated sugar dengan perbandingan 50:50, tapi ini bisa diganti pakai brown sugar semua ya 💕
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang, saya pakai loyang bulat ukuran 15cm. Oleskan loyang dengan margarin atau beri alas kertas minyak agar hasil’y mudah dikeluarkan dari loyang.
- 2
Panaskan oven 170°C
- 3
Campurkan semua bahan yg bertanda (a), kemudian ayak.
- 4
Dalam wadah terpisah, aduk minyak, brown sugar, dan granulated sugar dengan whisk hingga tercampur (kurang lebih 2 menit). Kemudian masukan telur, dan vanilla essence hingga rata.
- 5
Masukan campuran bahan (a) yg sudah diayak, aduk rata.
- 6
Masukan parutan wortel, aduk rata kembali.
- 7
Masukan ke dalam loyang, bakar selama kurang lebih 50 menit, atau sesuaikan dengan oven masing2.
- 8
Jika sudah matang, keluarkan dari loyang, dan diamkan hingga benar2 dingin. Jika sudah dingin, bagi cake menjadi 2 secara horizontal.
- 9
Kita buat cream cheese frosting. Creamy cheese harus dalam keadaan suhu ruang agar tidak keras ya. Jika sudah dalam keadaan suhu ruang, tuang cream cheese ke dalam wadah, lalu lunakkan dengan menggunakan spatula karet hingga benar2 lunak.
- 10
Tambahkan gula halus, air perasan lemon, dan vanilla essence. Aduk rata kembali.
- 11
Oleskan cream cheese frosting di bagian atas kedua bagian cake, kemudian tumpuk menjadi satu. Jika masih terdapat sisa cream cheese frosting bisa dioles di sekeliling cake. Beri topping kacang walnut dan sebagainya sesuai selera.
Resep Serupa
-
Classic Carrot Cake Classic Carrot Cake
Carrot cake is my mom's favourite dessert in the whole world, and she doesn't even have a sweet tooth! This recipe makes deeply moist cake and richly creamy frosting, making your whole house fragrant with cinnamon, brown sugar, vanilla, raisins and walnuts reminiscent of magical Christmas mornings. #carrotcake #kue #dessert #creamcheese #wortel
-
Classic Carrot Cake Classic Carrot Cake
Begitu dapat email #CABEKU dari mamah cookpad minggu ini dengan tema #diWORTELan, langsung cari-cari resep carrot cake. Karena memang dasarnya suka makan cake/bolu. 😋Saya suka sama resep ini karena simple, tinggal dicampur-campur semua, masuk oven, jadi deh. Resep ini saya sesuaikan dengan bahan yang ada dirumah dan ramah buat kantong.Source: Cupcake Jemma#CABEKU#diWORTELan#PejuangGoldenApron3
-
Classic Carrot Cake Classic Carrot Cake
Sebenarnya resepi ini saya copy dr banana bread tapi saya edit Dan modifikasi menjadi carrot cake instead 😜. Alhamdulillah hasil dan rasanya tdk mengecewakan untuk eksperimen yg pertama kali heheee alhamdulillah suami kasi 👍🏼👍🏼
-
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot cake atau bolu wortel merupakan varian cake yang sangat familiar di Inggris. Selalu ada dan paling dicari di setiap coffee shop. Carrot cake bisa dinikmati bersama teh atau kopi hangat favorit. Buat saya kombinasi carrot cake dan latte hangat adalah salah satu bentuk kebahagiaan dunia 🤤Biasanya carrot cake diberi cream cheese frosting dan ditaburi pecan atau jenis kacang2an lainnya. Tapi berhubung sulit sekali menemukan cream cheese di kota saya tinggal sekarang, saya ganti dengan olesan krim butter dan topping keju. Bisa juga dengan membuat cream cheese rumahan, tapi di resep yang pernah saya coba, membuat homemade cream cheese setidaknya harus didiamkan seharian dulu baru siap dipakai.Saya juga lebih suka dengan cake yang tidak terlalu manis, jadi di resep berikut takaran gulanya saya kurangi. Selamat mencoba, semoga suka!:)
-
-
-
Carrot Cake Carrot Cake
Untuk menikmati kebersamaan bersama keluarga kami selalu menikmati dessert after dinner. Dan resep dessert keluarga kami salah satunya adalah carrot cake. Anak saya tidak suka wortel tapi jika makan cake satu ini makannya banyak. Padahal dia tau ada wortel didalamnya. Mungkin karena ada manis dr cream cheese dan gulanya. Buatnya juga simple dan anak anak bisa jg membantu.
-
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot cake ini merupakan salah satu seller item utk tema Natal tahun ini. Untuk bentuk loyang & finishing akhirnya bisa di sesuaikan dgn selera masing2 ya bun. Dan utk sebagian org yg tidak suka dgn rasa dari kayu manis bisa di skip saja.Lets get baking !!
-
Carrot Cake Carrot Cake
#PertamaPerdanaIni cake favorite anak2..Resepnya dapat dari live story ig @breadaheadbakery yg mengadakan free baking class utk mengisi waktu dirumah saaja. Tidak juga dibilang healthy food, karna masih pakai gula.. Cuma ada wortelnya.. jadi lumayan masuk nutrisi yg biasanya susah kalo diolah seperti sayur biasa.
-
Carrot Cake Carrot Cake
Carrot cake ini favorit anak wedok, apalagi cream cheese frostingnya suka digadoin dicolak colek terusCake ini ringan dan bergizi tentunya, buat anak2 yg g suka sayur cocok ya krn ada carrotnyaSaya pakai resep NCC untuk carrot cake ini, kebetulan krn keponakan saya ulang tahun dibikinin carrot cake aja biar bisa menikmati bersama-sama yg dewasa juga si bocahSelamat mencoba ya ✌🏼
-
Carrot Cake Carrot Cake
Resep asli dari ig dokterkoki, ini enak resep carrot cake dan cream cheese frosting nya enak bgt tapi aku kurangin dikiiit aja gula nya menyesuaikan selera pak suamiku. Resep asli pake kacang almond atau macadamia cincang didalem cake nya tp aku lg gak ada stock jd ya ga pake
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar