Quiche Lorraine ---gluten free---

andri yanti
andri yanti @lovekitchens24
Yogyakarta

Bismillahirrohmanirrohim...
Assalamualaikum momies, penasaran tiap lihat postingan roti ini, ak dah ngebayangin enak dan gurih dimakan sama teh/jahe panas 😅.
Krn lihat stok freezer kok bahanya ada semua dan waktu jg agak senggang ya udah mari kita eksekusi.
Dan beneran enak, semua anggota kluarga suka 😘

#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Quiche Lorraine ---gluten free---

Bismillahirrohmanirrohim...
Assalamualaikum momies, penasaran tiap lihat postingan roti ini, ak dah ngebayangin enak dan gurih dimakan sama teh/jahe panas 😅.
Krn lihat stok freezer kok bahanya ada semua dan waktu jg agak senggang ya udah mari kita eksekusi.
Dan beneran enak, semua anggota kluarga suka 😘

#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Pie :
  2. 250 grtepung mocaf
  3. 150 grbutter/margarin
  4. 1 butirtelur
  5. Bahan Isi :
  6. 100 grbrokoli
  7. 100 grjamur kancing
  8. 100 grdada ayam cincang
  9. 3 bijisosis iris tipis
  10. 3 siungbawang putih cincang
  11. 1/2 siungbawang bombay cincang
  12. secukupnyaGaram, lada bubuk, kaldu jamur
  13. 1 sdmminyak kelapa
  14. Cream :
  15. 150 mlair (seharusnya susu cair dan tanpa santan)
  16. 1 sachetsantan kara (65 gr)
  17. 100 grkeju cheddar
  18. 5 grtepung maizena
  19. 2 butirtelur
  20. Topping :
  21. 100 grkeju quick melt
  22. 1 buahtomat iris sliced

Cara Membuat

  1. 1

    Cara buat Isian :
    Tumis semua bahan sampai layu dan koreksi rasa, jgn ditambah air

  2. 2

    Cara buat cream : campur semua bahan cream jd satu dan aduk pakai wisk sampai tercampur

  3. 3

    Cara membuat kulit pie :
    Campur semua bahan pakai spatula sampai berpasir,

  4. 4

    Kemudian masukkan plastik dan padatkan sedikit (jgn diuleni), lalu masykkan kulkas ±30 menit

  5. 5

    Keluarkan dr kulkas dan tuang ke dalam loyang dan tekan², kemudian tusuk² dg garpu
    Sebenernya ada juga dg digilas dl baru masukin loyang, tp ak langsung aja tanpa gilas

  6. 6

    Kemudian tuang isian sayur ya, dan tuang creanya diatas sayuran, dan tata tomat sliced nya diatasnya

  7. 7

    Terakhir, tabur keju parut quick melt diatasnya dan panggang di suhu 180°C selama ±25 menit atau sampai matang

  8. 8

    Keluarkan dr oven dan siap dinikmati, selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
andri yanti
andri yanti @lovekitchens24
pada
Yogyakarta
Dimulai dengan bismillah...diakhiri dengan Alhamdulillah....Assalamualaikum....makanan yg enak bukan makanan dr restaurant mahal ataupun koki handal, kita ciptakan masakan yg tidak akan pernah anak² lupa bahwa masakan ibu masakan paling enakI ❤ cookingI ❤ sewingI ❤ craftingig @andri_panda24
Lebih banyak

Komentar (3)

Ria Nugroho
Ria Nugroho @Riaoliq84
@lovekitchens24 Untuk loyang pyrex nya diolesin margarine atau tdk ?
(di-edit)

Resep Serupa