Ayam bakar teplon

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus:
  3. 6bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 3kemiri sangrai
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 sdtketumbar + jinten
  8. Bumbu pelengkap:
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. Lengkuas geprek
  11. 1/2 ruasjahe geprek
  12. 1 1/2gula jawa
  13. 1sereh geprek
  14. Secukupnyakecap manis
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siap kan semua bahan..cuci bersih ayam nya

  2. 2

    Tumis bumbu halus + masukkan sereh,lengkuas,jahe,daun jeruk,gula jawa sampai harum,,kemudian masukkan ayam beri air secukupnya..kemudian beri kecap,garam,penyedap rasa..masak dgn api kecil,kmd masak sampai air menyusut..matikan kompor

  3. 3

    Kemudian panas kan teplon..panggang ayam d.atas teplon,,olesi ayam dengan sisa bumbu ungkep nya tadi + tambah kan kecap..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eliza Putri Agniya
Eliza Putri Agniya @putri_agniya
pada

Komentar

Resep Serupa