Sopa de fideos con fuet

Para aprovechar aquel fuet que nos queda seco.

Con el caldo de pollo que saque del cocido (receta anterior), se hace en un momento una sopa muy rica y calentita.

#BBB

Sopa de fideos con trocitos de carne vacuna, papas y zanahorias cortadas en dados pequeñitos, cebolla, pimiento y perejil picados… riquísima.

La sopa de fideos es un clásico cuándo hay cocido en casa. La sopa de fideos es tan buena y, como cena, cuando sobra caldo del cocido es ideal... me encanta, calentita y con fideos para ahora en invierno.

Aprovechando el caldo del cocido de garbanzos logramos ésta sopa de fideos tan rica.

Muy buenas esta receta es muy sencilla y rápida Sopa de Fideos con Mejillones lo podéis hacer con lo que queráis desde mejillones, gambas o lo que sea. Yo lo hago con mejillones por el sabor que le da a los fideos.

Sois ya 3000 , y no me lo creo!! 😄 Por ese motivo, quiero compartir esta receta a vuestra salud y con ella daros las gracias de corazón ! Esta sopita es el fruto de los pequeños y continuos cambios que he ido experimentando en mi tiempo en Cookpad , casi cuatro años. A través de vosotras y vosotros he aprendido tantas cosas que no caben en palabras. Y esta sencilla receta es un botón de muestra: aprovechamiento!! @cookpad.conscious.cooking , ha sido un punto de inflexión, que ha reforzado una actitud aprendida de mi mamá pero que se ha convertido en algo consciente e incluso, buscado.Abramos nuestras mentes y nuestra manera de cocinar y demos ejemplo a los que nos observan, nuestros hijos, nietos, amigos...y sigamos aprendiendo en esta divertida y entrañable familia!!#cumplimos8

Esta sopa es ideal como primer plato o para cenar en los días fríos de invierno.

Para aprovechar todo..!!!

Los "huevos tontos" llamados así en mi tierra, en otros lugares "engaña maridos", básicamente consisten en croquetas de pan rallado, solo eso, nada más. Una humilde manera tradicional de alargar un guiso o en este caso una sopa.Se trata de llenar las tripas con algo barato, rico y calentito! 😋👍

Ya tenía ganas de preparar esta sopa del caldo de cocido con "menudilllos" me viene el recuerdo de mi querida abuelita y madre, pues en la actualidad, esto de los menudillos casi nadie los conoce. GXL

Cuando cuezo verduras para hacer crema siempre guardo el caldo, que es donde se quedan la mayoría de vitaminas y lo aprovecho para sopa, callos veganos, cous cous, etc..

Valeee, a mí no me gusta con mucho caldo. Le podéis poner cuanto queráis.

Tenía la idea tipo ramen en la cabeza y he ido añadiendo ingredientes que yo he creido que iban a encajar y tenía por casa. Pero como siempre, podéis variarla al gusto! Quedo riquísima.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sqmubbVYSEA

#Diadelacuchara Entrante, 4pax, 30 min

Esta receta es una variante muy simple y fácil de las sopas chinas , fácil barata y muy saludable

#agua #delantaldorado

Fácil. Entraría en el apartado recetas de aprovechamiento.

#dietaligera#colesterolSeguimos intentando bajar esos niveles negativos. Esta vez, una sopa sencilla, a la que le añadí palitos de surimi (me habían sobrado).