Calabacín a la Romana

Mi madre la hace de toda la vida. Solo que ella la hace con cerveza y como a yo hoy no tenía pues eche refresco de naranja

"Carchiofi alla romana" receta primaveral de las casas y cartas de las mejores trattorias de Roma.

Yo lo hice por primera vez y lo puse como acompañamiento de unos filetes.y lo que me sobró lo metí en la nevera y frío está igual de bueno😋#alambiquecocina

Otra versión de calabacín relleno, esta vez en frío y con un leve toque picante.La carne del calabacín la he guardado para usarla mañana en un plato de pasta, que ya veré cómo me invento 😉

Aprovechando que había comprado alcachofas para hacer una receta con salchichas y en vista que me sobraron, sólo se me ocurrió hacer un entrante con ellas y como me encantan me decidí hacerlas a la romana, quedaron deliciosas y por eso paso la receta.

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Quise hacer algo con calabacín, y vi una receta que nunca había probado. La presentación no es la más indicada, pero, porque las he cortado finitas y en sartén. Está riquísimo!

Para comenzar el año, qué mejor que una receta súper sencilla que nos sirve como primer plato o como acompañamiento a carnes o pescados, que se prepara en muy poco tiempo y que tantos los peques como los mayores de la casa devoran.

Me encanta el queso y las verduras una de ellas el calabacín pero es verdad que a veces te quedas corto para inventar algo saludable pero bueno. Por ello me lance a esta prueba y salió bastante bien... ya me lo diréis

No tenía casi comida y la lechuga me la ha congelado la nevera, así que se hace lo que se puede

El origen del calabacín no es bien conocido, no se sabe con seguridad si procede de Asia Meridional o de América Central, lo que sí se conoce es que es una planta cultivada en todas las regiones cálidas de la Tierra desde tiempo inmemorial, existen pruebas de que ésta hortaliza ya era consumida por los egipcios y, más tarde, por griegos y romanos, sin embargo, fueron los árabes quienes extendieron su cultivo por las regiones mediterráneas, donde se convirtió en un alimento de consumo habitual en la Edad Media, en las zonas del norte de Europa, su consumo fue más tardío y no tuvo lugar hasta la II Guerra Mundial.En la actualidad, su consumo está muy extendido en todos los países del Mediterráneo, así como en Holanda y Norteamérica. Marruecos, Italia y España son los principales países productores.#fitvsfat

Es una receta que los romanos hacían en el invierno y que pueblos del norte de Europa la han conservado

Este domingo hice esta versión. Y llegue a la conclusión de que todo lo que lleva el nombre de Riojana esta buenísimo.#mirecetario

Agotando existencias mañana toca compra 🤦 pero he de decir que está muy rico y es una cena ligerita 😜 Se puede acompañar de una tortilla o un filete a la plancha 🤗

#Triviumdecocina. Aquí os dejo otra receta de calabacín fácil y rápida de preparar con la que me ha sorprendido mi marido (es muy cocinillas 😄). Como entrante va genial. Por innovar que no quede 😉

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Se que parece una receta que todo el mundo sabe hacer, pero mi abuela me enseñó un truquillo para que el calabacín quede blandito, blandito y, de esta forma, queda mucho más rico.

Una solución perfecta para acompañar carne o pescado. Muy sabroso y jugoso. Sencillo de hacer y bastante rápido. #endulzateconeu#recetasdeverano

Una magnífica receta para los que se están iniciando en la cocina y a parte una receta rápida y sencilla en la que nos podemos llevar a la piscina y a la playa en estos días de calor

El huevo se suele desparramar por la bandeja del horno, no importa! Al empatar, poner por encima las escamas que han quedado en la bandeja tostadas! #calabacin #gratinado

Familia un plato para la cena, ligero y sencillo. Estela, gracias por este plato tan sencillo y tan delicioso, no me podía ni imaginar que estaba tan rico, no dudéis en hacerlo, os va a sorprender. Vamos a la cocina.#cookpadenlibro

Hoy os dejo una receta que me enseñó la abuela de mi novio, ella lo hace con berenjena también esta de muerte pero yo no tenía y lo he hecho con calabacín.En caso de que queráis hacerlo con berenjena es lo mismo, lo único que tenéis que hacer es poner la berenjena en agua y sal unas horas antes.

Receta muy tradicional de mesa del levante español. en la isla es muy generosa con la verdura fresca del mediterráneo.

Pensando qué podría "inventar" para darle más sabor al calabacín, se me ocurrió, se puede hacer de mil formas más.

Esta receta me la enseño una Cordobesa la cual aprecio mucho su nombre es Elvira, aunque ella lo prepara con mucho más comino, yo por temor a no excederme le coloco menos cantidad y queda muy rica, sana por lo digestivo del comino y rápida porque no necesita de mucha elaboración.

Esta receta es muy fácil de hacer y muy rica y a los niños les encanta. Y si quieres lo puedes acompañar con cualquier cosa

Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=qpC1RQ53THUGuauuuuuuuuuuuuuu menuda receta que traemos hoy, fácil no es, es facilísima y si encima de eso te digo que sabe a Pizza como te quedas ehh???Que si,que se que no te lo crees, que piensas que estoy mal de la cabeza y todas esas cosas, pero no puedes opinar si no lo has probado, al menos eso me paso a mi.Bueno que te dejo los Ingredientes, que te indico como se hace esta receta y que espero un comentario indicándome si llevo o no llevo razón.Calabacín con sabor a Pizza!!!!

#libro3#detemporadaeconomicas

La vi en un grupo pero no recuerdo quién lo compartió ! Yo la he preparado y nos ha gustado mucho