Owsianka nocna z fiołkami i malinami

Justyna Opasińska
Justyna Opasińska @sunnyspring
Łódź

Kwiecień na przywitanie oprószył okolicę śnieżnym cukrem pudrem.
Zdążyłam na szczęście dzień wcześniej nazbierać fiołków wonnych, które niedawno rozkwitły.
Kocham wszystkie kwiaty ale do tych maleńkich, fioletowych diamencików, które wychylają swoje łebki jako jedne z pierwszych z wiosennego rękawa mam szczególny sentyment :)
Utarłam część kwietnego zbioru z cukrem i dodałam do płatków owsianych z odrobiną masła z orzechów laskowych.
Na dno słoika włożyłam maliny zagotowane z miodem, potem owsianą mieszankę z fiołkami, przykryłam całość pierzynką z jogurtu i włożyłam na noc do lodówki.
Czas i chłód sprawiły, że o poranku wyciągnęłam słoiczek kremowej pyszności z fiołkami i malinami, którego zawartość smakowała jak deser z esencji młodej wiosny :)
Owocowy smak idealnie równoważył kremową owsiankę o zapachu fiołków, a jogurt dodawał jeszcze więcej aksamitnej tekstury.
Do tego rzut świeżych kwiatków i kilka malin z zamrażarki dla chętnych!

Owsianka nocna z fiołkami i malinami

26 kucharzy planuje to przygotować

Kwiecień na przywitanie oprószył okolicę śnieżnym cukrem pudrem.
Zdążyłam na szczęście dzień wcześniej nazbierać fiołków wonnych, które niedawno rozkwitły.
Kocham wszystkie kwiaty ale do tych maleńkich, fioletowych diamencików, które wychylają swoje łebki jako jedne z pierwszych z wiosennego rękawa mam szczególny sentyment :)
Utarłam część kwietnego zbioru z cukrem i dodałam do płatków owsianych z odrobiną masła z orzechów laskowych.
Na dno słoika włożyłam maliny zagotowane z miodem, potem owsianą mieszankę z fiołkami, przykryłam całość pierzynką z jogurtu i włożyłam na noc do lodówki.
Czas i chłód sprawiły, że o poranku wyciągnęłam słoiczek kremowej pyszności z fiołkami i malinami, którego zawartość smakowała jak deser z esencji młodej wiosny :)
Owocowy smak idealnie równoważył kremową owsiankę o zapachu fiołków, a jogurt dodawał jeszcze więcej aksamitnej tekstury.
Do tego rzut świeżych kwiatków i kilka malin z zamrażarki dla chętnych!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

15min.
1 porcja
  1. 2 łyżkikwiatów fiołka wonnego
  2. 0,5 łyżeczkicukru
  3. 40 gpłatków owsianych górskich
  4. 100 mlmleka / mleka roślinnego
  5. 1 łyżeczkamasła orzechowego (migdałowe lub laskowe najlepiej się sprawdzą)
  6. garśćmrożonych malin
  7. 1 łyżeczkamiodu
  8. jogurt naturalny

Przygotowanie

15min.
  1. 1

    Utrzyj fiołki z cukrem w moździerzu na pastę.

  2. 2

    Wymieszaj płatki owsiane z mlekiem, masłem orzechowym i fiołkową pastą.
    Maliny podgrzej z miodem do momentu, aż puszczą sok i lekko się rozpadną - odstaw do ostygnięcia.

  3. 3

    Na dno słoiczka wyłóż maliny, następnie fiołkowe płatki owsiane i lekko dociśnij.
    Na wierzch połóż warstwę jogurtu naturalnego według uznania i włóż do lodówki najlepiej na całą noc.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Justyna Opasińska
Justyna Opasińska @sunnyspring
Łódź
Gotuję, bo kocham jedzenie! Absolutnie każdą jego postać!Od ziarenka i pielęgnowania rośliny w ogrodzie (marzę, że kiedyś będę miała własny) do owocu, od przesiewania mąki do zagniatania ciasta, od mielenia do przyprawiania i formowania mielonych, od zbierania kwiatów na łące do kandyzowania każdego ich płatka w cukrze. Uwielbiam też dzielić się jedzeniem z bliskimi mi ludźmi, bo jak napisała Iza Wojnowska w Hygge po polsku "Nakarmić kogoś to nie tylko podać jedzenie, ale przede wszystkim dać uczucie" ♥
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy