Ayam Tangkap

Bulan puasa buat menu yang mudah-mudah dan yang bisa dimasukkan ke freezer sehingga tidak memakan waktu lama di dapur dan bisa lebih fokus ibadah. Ayam tangkap cocok untuk menu berbuka dan sahur 😊😊
Ayam Tangkap
Bulan puasa buat menu yang mudah-mudah dan yang bisa dimasukkan ke freezer sehingga tidak memakan waktu lama di dapur dan bisa lebih fokus ibadah. Ayam tangkap cocok untuk menu berbuka dan sahur 😊😊
Cara Membuat
- 1
1/2 ekor ayam yang sudah dipotong-potong menjadi beberapa bagian dibalurkan dengan jeruk nipis. Kemudian diamkan.
- 2
Panaskan wajan dan minyak. Tumis bumbu halus dan daun-daun sampai wangi. Masukkan garam dan kaldu jamur (ini bisa sesuao selera takarannya).
- 3
Setelah bumbu halus dan daun-daun harum, masukkan ayam dan air kelapa muda. Masak sampai air kelapa surut. Sisihkan
- 4
Gorenga ayam beserta dedauan. Ayam tangkap siap disajikan. Selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Awalnya karena memang suka dengan kuliner Aceh yang kaya bumbu, terus penasaran masak ini karena dari namanya yg unik.Tampilannya unik karena disajikan dengan beragam daun yang memiliki wangi khas dan digoreng garing.Searching resep di cookpad, nemu resep dari anissa.karlina (makasih resepnya mba 🤗). Terus coba direcook. 😊Ternyata rasanya juga unik dan khas serta wangi. Patut dicoba.. 😊😊 Nov Pradani -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Ini bisa pake ayam pejantan atau bebek. Kalau pake bebek sebaiknya dipresto biar empuk. Nes -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
#IdeMasakKuAyam Tangkap, salah satu menu ayam favorit saya. Pertama mencoba menu ini saat di Banda Aceh. Saya sudah mencoba beberapa resep Ayam Tangkap tetapi resep ini yang lebih disukai di rumah.Pada resep Ayam Tangkap ini ayam tidak diungkep terlebih dahulu tetapi hanya di marinasi selama 1 sampai 2 jam sampai bumbu meresep. Kali ini saya hanya masak ½ resep ini karena stok di rumah tinggal ½ ekor ayam. Happy cooking 😊Source: utube Nyak Rahma Fitria silvia novi -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Source : @HesHidayatMenu khas Aceh ini unik dan nikmat dengan aroma rempah dan dedaunan yang ikut di goreng bersama ayam. Konon katanya nama ayam tangkap ini di sematkan karena gerutu para pelanggan yang ingin menikmati menu ini, namun harus menunggu lama untuk menikmatinya. Sehingga mereka bilang "ayamnya sedang ditangkap ya? " .Resepnya saya recook dari teh Hes @heshidayat dan untuk fotonya saya pake tehnik atm dari resep beliau. Terimakasih buat resep juga ilmu food fotographynya ya cikgu. Semoga berkenan dan mohon krisannya ya cikgu..😊🤗#GA_TheNextLevel#BeFoto_HesHidayat#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCocok#cookpadcommunity_Kaltim#cookpadcommunity_Borneo#cookpadcommunity_Balikpapan#cookpadIndonesia#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan nidarudi -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Bismillah..Assalamu'alaikum moms, sudah menentukan menu makan apa buat besok?Masyaa Allah kemarin saya lihat postingan resep ayam tangkap di salah satu akun ig selebgram. Saya pahami resepnya, kok nggak beda jauh ya sama resep ayam ungkep pada umumnya, hanya saja ada tambahan bahan lain yaitu daun kari dan daun pandan.Karena penasaran seperti apa rasanya, saya mencoba mengumpulkan bahan-bahan untuk segera saya eksekusi esok harinya.Disini saya menggunakan ayam kampung. Tapi kalau tidak ada, pakai ayam pedaging pun tidak apa, bebasss 🫰🏻Jujur saya baru pertama kali masak ayam tangkap ini. Menurut saya rasanya memang serupa dengan ayam ungkep, tapi harumnya lebih kaya karena tambahan daun kari dan daun pandan.Dan lebih menarik dilihat karena serupa ayam ungkep tapi isi piringnya bisa serame ini 😆Gimana moms, ngiler nggak ngiler nggak?Ngiler dong masa enggak 😆😁 Andari Novi -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
#PR_MangatThat#Komunitaspaders#Cookpad_CommunityAyam tangkap ini masakan khas aceh, ayam goreng dengan rempah2 yang melimpah rasanya enak banget gurih dan wangi , bahannya pun simpel kecuali daun karinya memang agak langka sulit dicari, tapi masakan ini wajib dicoba dijamin ketagihan😋😘😄 Dewi Dapur -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Biarpun gak ada darah aceh, tapi masakan khas aceh yg satu ini jadi favorit drumah 😘😘😍😍Setelah dibumbui bisa dijadiin stok jga d kulkas, kapan mau tinggal digoreng 😊😊😊 Tiara Melinda -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
"Ayam Tangkap Khas Aceh dibuat di Banda Aceh oleh Cewe Medan"porsi besar untuk anak kos yang berjumlah 4 orang di hari libur kuliahnya. bisa buat 1 keluarga juga bagi yang udah berkeluarga ya atau juga yang single dan hobi makan hohoo 👍🏻👍🏻 dhita -
-
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Ayam tangkap ini salah satu menu ayam goreng favorit warga rumah.Ayamnya gurih dan wangi karena digoreng bersama daun pandan serta daun kari.Resepnya aku dapat dari ig. mbak Diah Didi, yang sekali coba langsung cocok dan direcook berulang kali 😁Kebetulan untuk menu maksi hari ini ada yang rikues ayam tangkap dan tadi sempat ambil foto hasil akhirnya 😊Untuk foto step by step mohon maap, diriku terlalu riweuh kalo harus masak sambil foto²..maklum amatiran 🙈 ricke -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Source : @cook_2626288 (Susie Agung)Ayam tangkap adalah salah satu kuliner khas kota Aceh. Ayam goreng unik, memakai rempah khas Melayu yang rasa aromanya gurih sedap. Hety Priscilla -
Ayam Tangkap Ayam Tangkap
Berhubung belum sempat belanja , di kulkas hanya tersedia ayam , dan tahu tempe saja juga 2 timun dn aneka rempah per sambaladoan wkwk , jd bikin menu yang simple aja deh ..Yuk ngeayam bareng minGit🥰NB : seharusnya pakai daun kari dan daun kunyit juga air kelapa (untuk ungkep) . Gita Rahayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar