Iga / Konro Bakar
Iga / Konro Bakar
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iga, rebus dengan air secukupnya untuk menghilangkan darah dan lemak
- 2
Lalu buang air rebusan, rebus kembali dengan satu liter air di panci wok pan (karena sy tidak punya panci presto) selama 30 menit, setelah itu tetap biarkan iga tertutup dalam wok pan selama 30 menit
- 3
Sambil menunggu iga direbus siapkan bumbu halus dan bahan lainnya, (sy blender agar lebih cepat)
- 4
Tumis bumbu halus sampai tercium wangi, masukkan sereh dan daun salam
- 5
Masukkan iga yang sudah direbus empuk, tambahkan air secukupnya, kecap manis, gula dan garam, air rebusan iga yang kedua, (saya skip kaldu jamur).
- 6
Tes rasa lalu tutup panci hingga air menyusut dan bumbu mengental
- 7
Panaskan margarin di teflon, alat bakaran, atau pan anti lengket lainnya untuk membakar iga
- 8
Saat membakar olesi iga dengan tambahan sisa sisa bumbu yang mengental (agar rasanya lebih nikmat sampai tulang saat dimakan)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Iga bakar / Konro Bakar Iga bakar / Konro Bakar
Tahun lalu idul adha kebagian iga, dapet requestan dari mamah yang udah lama banget kepengen makan iga bakar, akhirnya bikin sendiri dan approve 😆🤤Source : @anadiani#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#SemuaAdhadiCookpad#MingguKe-23
-
Iga Konro bakar Iga Konro bakar
Source : Sumayyah_Mudzakkir
-
-
445. Konro Bakar (Iga Bakar) 445. Konro Bakar (Iga Bakar)
Punya stok iga rebus lumayan lama nakring di kulkas. Dan ternyata masih bagus, akhirnya searching resep di Cookpad dan nemu lah resep Iga bakar yang menggugah selera. Akhirnya di eksekusi dengan bahan seadanya. Rasanya enak banget, anak saya sampe nambah lagi makannya. Karena iga nya sudah lembut jadi hanya di panggang sebentar biar keluar aroma bakarannya. Asli ini enak banget dan kaya rempah rasanya.Source : @anadiani#Cookpadcommunity_Tangerang
-
KONRO BAKAR (Iga Bakar) KONRO BAKAR (Iga Bakar)
Ternikmaattt... no koment koment lain 🤤🥰🍖#PejuangGoldenApron3#Menuigadita💕
-
Iga sapi bakar / Konro bakar Iga sapi bakar / Konro bakar
Masih ada stok Iga sapi dan inginnya di bakar aja,,,cari2 resep akhirnya jatuh hati dengan resep dari mbak @anadiani ,,,resepnya yang simpel tapi rasanya enak dan sarat akan bumbu,,,pokoknya berasa banget bumbunya,,,enak dan mantul kata orang rumah😋😍Source : @anadianiResep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14583339-konro-bakar-iga-bakar?invite_token=wFM3RRv2JfzeJM5kooLc9vcf&shared_at=1633016098#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#igabakar
-
KONRO BAKAR (iga bakar) KONRO BAKAR (iga bakar)
Mumpung lg dapet iga murah karena mantengin grup jual beli sekitaran perumahan sebelah 😅... iyaa 1 kg 53K boleh beli 1/2 😋, terakhir di beli di pasar 1 kg 80K, di minimarket lbh extrim 1 kg 150K 😅Resep pernah di share juga, aku copas dr yg sebelumnya males ngetik 😂#PejuangGoldenApron3#konrobakar#igabakar#menuigadita💕 -
Konro Bakar Konro Bakar
Kangen makan konro bakar, karena belum terlalu berani makan di restaurant langsung akhirnya nyoba bikin sendiri 🥰Resep: tastemade (dengan sedikit perubahan)
-
Sop Konro Iga Sop Konro Iga
Sudah lama gak makan sop konro, kebetulan ada iga dirumah. Setelah cookmark pemenang arisan, ehh ada menu ini, langsung aku cookmark, buat di eksekusi segera. HeheeAlhamdulillah enak dan segar.#Recook_Kiena#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#dapurguna
-
Konro Bakar Konro Bakar
#siapramadan#pekaninspirasi#pekan_Makassar#cookpadcommunity_semarang
-
Konro Bakar Karebossi a.k.a Iga Bakar khas Makassar Konro Bakar Karebossi a.k.a Iga Bakar khas Makassar
Recook mba Dewi's Cooking, rasanya bener2 kayak makan Konro bakar yang di rumah makan terkenal di Makassar.. saya bumbu kacang beli di pak lek sate, tapi saya masukkan resep dari Mba Dewi #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda #PejuangGoldenApron2 #memasakItuSaya #RamadanPenuhIdeMasakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)