Tortilla vaga de chili con carne y guacamole

Una de esas recetas para una cena rápida y de aprovechamiento. Partimos de chili y guacamole ya hecho (os vinculo las recetas) pero se puede utilizar de lata ya hecho y así es pim pam.
#glutenfree
Tortilla vaga de chili con carne y guacamole
Una de esas recetas para una cena rápida y de aprovechamiento. Partimos de chili y guacamole ya hecho (os vinculo las recetas) pero se puede utilizar de lata ya hecho y así es pim pam.
#glutenfree
Paso a paso
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Batimos los huevos con sal y pimienta y los ponemos en una sartén antiadherente amplia pero que ocupen toda la superficie y a fuego suave.
- 2
Cuando empiece a cuajar repartimos el chili, guacamole y el parmesano. Tapamos y dejamos que se acabe de hacer a vuestro gusto.
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La sacamos a un plato con cuidado cuando esté y espolvoreamos con perejil y más pimienta.
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