Remojón de naranja

#recetasfit

#CocinaMundial2018Este remojón también es cordobés y he querido compartir con todos vosotros haber cual os gusta más

Una receta Andaluza y que yo traigo de la parte del Poniente Granadino. De procedencia Árabe, su elaboración puede variar según la localidad! Esta renace exactamente de Montefrío.. mi pueblo por parte paterna.

🔸Receta tomada de Instagram de Grupoybarra y enrique_cocinaAdaptada a mi gusto.🔸Una ensalada de bacalao con naranja rica, fresca y llena de sabores. Un plato tradicional andaluz y saludable. Para tomar en casa o en el #trabajo.🔸Subida a mi #blog el 12/09/2023, ver en mi #perfil🔸Ya tienes disponible la receta en mi #youtube ver en mi perfil#aceitedeoliva #aceitunasnegras #bacalaodesalado #blogelrinconcito #cebollamorada #Ensalada #ensaladacasera #EnsaladadeBacalaoyNaranja #Ensaladasaludable #huevoscocidos #mandarinas #naranjas #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #RemojónAndaluz #RemojónAndaluzoEnsaladadeBacalaoyNaranja #vinagredejerez #vinagredemanzana #cooksnapdeldia #revistacookpad #taper

Con este remojón quiero hacerle un pequeño homenaje a una de mis tres tierras, a la que me vio jugar muchos veranos en mi niñez, y de la que guardo un recuerdo inolvidable Granada, tierra de sueños y embrujo. Es un plato típico de la cocina de Andalucía, por eso pueden variar algunos ingredientes, pero en este caso este remojón, es exclusivo de mi Graná!!!

El remojón es una ensalada granadina con orígenes árabes perfecta para el verano. Muy similar a la ensalada malagueña (con patata) o el salmorejo de iznajar, a la vista esta que el bacalao y la naranja casan perfectamente.

Clásico bizcocho, podes jugar con la cantidad de ingredientes que igual te va a salir una ricura.

También conocido como Remojón andaluz, hay varias formas de hacerlo. Os presento esta, fácil, rápida y fresquita.Aprovecho para inscribirla en #platounico para recetas con bacalao. 🐟

Normalmente se le echa aceitunas negras, pero no tengo y le he echado verdes.

Este plato es típico del pueblo de mi suegra, Huéscar (Granada). Y contrario a lo que podamos pensar, no es una ensalada de verano. La gente aprovechaba la lumbre de las chimeneas en invierno para asar las patatas y tostar las ñoras y el bacalao, y con eso se hacían su remojón.

Hoy vamos a hacer un bizcocho muy jugoso y esponjoso de naranja, rápido y sencillo de hacer, en 20’ lo hemos preparado y en 35’ está horneado, con un resultado estupendo!

Este tipo de rollos son típicos de Murcia y cuando más se consume es en navidad. Pero si gusta, por que no comerlo cuando a uno le apetece. Se puede comer todo el año, por que no......Son ideales para el desayuno o para la merienda. Son duros y crujientes. No esperes encontrar en ellos, ese tipo de rollos blanditos y tiernos. Bueno si, si los mojas en el café, son ideales para eso, si no te gustan duros. ¡¡Pruebalos!! te los recomiendo. Son muy fáciles de hacer.

#tescoma

Esta mousse de naranja es super suave, ligera y rica, para combatir los calores veraniegos y además no tardareis mucho en hacerla. Con estas cantidades da para 4 mousse, dependiendo de lo que llenéis los recipientes y lo grandes que sean. Empezamos.

Este postre nos lo hacía mi madre cuando éramos pequeños. Mi padre lo tomaba, en la versión para mayores, con un toque de Cointreau. Hoy lo he hecho con naranjas de Córdoba, que son mucho más jugosas y dulces que las de Valencia, y en la versión adulta.

🍊🍊🍊La naranja, rica en fibra, potasio, vitamina C y colina, todas las cuales ayudan a la salud del corazón.El consumo de zumo natural ayuda a prevenir la inflamación y, por lo tanto, a tratar la artritis. Contienen buenas cantidades de calcio que son beneficiosas para los huesos y los dientes.Y por si todo eso fuera poco, las naranjas con las que se ha hecho esta receta son ecológicas.

Esta receta es igual que la leche frita pero yo le he puesto nata también y extracto en pasta de naranja y la verdad que la nata le da una cremosidad muy buena

También podéis llamarle Tarta o bizcocho de naranja, como queráis 😅😉, receta de mi mami 😊😍 uno de los postres que más me encanta!!😍 espero y lo disfrutéis 🎂👌

Esta receta la vi en Pinterest. Salió más o menos rica, con algo del sabor amarguito de la cáscara.

Me encanta hacer mermeladas caseras: puedes añadir todo lo que te apetezca, haciéndolas a tu gusto, y rinden mucho...¡para dar y regalar!

Una receta típica de la provincia de Córdoba. Muy rica, sencilla y que no puede faltar en época de naranjas. El ingrediente principal como el nombre de la receta indica, es la naranja, de mesa mucho mejor que de zumo. Yo le pongo un puñado de bacalao migado porque me encanta el contraste dulce de la naranja con el Salado del bacalao, pero para quien no le guste le puede poner solo el atún. Si usamos las migas de bacalao, desalar previamente echando en remojo, a mi me gusta que queden saladitas así que lo que hago es enjuagarlas solamente, pero cada cual que lo haga a su gusto.

#invierno Es una receta que la hago con mucho amor para mi familia sobre todo para mis niños que les encanta...espero que les guste como a nosotros

#recetas naranjas

buenisimas para hacer con ayuda de los peques. Les encantará. Rosquillas fritas con sabor a naranja, doraditas y espolvoreadas con azúcar.

La salsa está riquísima

Una rica salsa que acompaña muy bien, tanto a carnes como a pescados. En este caso yo la he preparado para utilizarla en mi siguiente receta.

¡Buenas noches familia! Si no sabíais que hacer de postre para la comida de mañana, aquí os dejo una opción súper sencilla y deliciosa! 🙊¡Para los amantes de la fruta!¡Para los antojos@s!¡Para los peques!¡Para los mayores!Y para disfrutar en cualquier momento, y con cualquier persona 🤗