Perdana bikin kastangel.. Maunya gak mau nanggung bikin sekalian yang okeh punya.. Searching² ketemu resep nya bu fatmah ( tetep yaa😘 ) dan rasanyaa ngeju banget pluuus niih.. krenyes krenyes nya itu loh yang bikin ketagihan.

Jadi ceritanya lagi wa sm sahabatku, ceritalah rencanaku untuk jualan kue kering menjelang lebaran. Kata sahabatku “kastengel bisa bikin ga? anak gw pngn, tp dia ga mau yg lain, yang biasa dia makan jualan cuma lebaran” dengan pedenya aku bilang “bisaaa... bisa kok”H2C, nunggu testi dari anaknya, Alhamdulillah.. anak sahabatku suka kastengelnya🥰 senengnya

Akhir Ramadhan Telah Tiba waktu Yang Tepat Untuk Membuat Kue Kering sebagai Sajian Lebaran Di Ruang Tamu

Dari kecil Saya sudah sering Bantu mama bikin kastengel. Biasanya pas mau Hari Raya. Jd udah familiar banget sama rasa yang premium yang Mana, yang standard yang Mana. Tapi susah Cari kastengel enak di pasaran. Rasanya cuma tepung aja...gak Ada gurih" keju edamnya. Trik kastengel enak emang dari keju edam and butternya. Pas manggang harumnya kemana-mana, bikin bahagia 😍 #PejuangGoldenApron3

biasa nya kastengel bentuk nya panjang2 yah kali ini aq nyoba bentuk bunga.alhamdulillah juga ini jd bakulan aq tahun ini yah.aq pake resep nya fatmah bahalwan#momenmanis#resolusi2019#berburucelemekemas#komunitaspaders#cookpad_paders#gemmykitchen#siapramadan#cookpadindonesia#kastengel

Ini resep kastengel dari Bu Restu Utami Dewi di buku Go Kitchen 1, tapi agak sedikit saya rubah gramasinya untuk beberapa bahan menyesuaikan bahan yg ada..dan ini kastengel terenak yang selama ini saya buat, Alhamdulillah berhasil👏 👏 biasanya pake keju edam mix cheddar, sekarang pake permesan Anchor mix Kraft cheddar ternyata hasilnya bikin nagih nyemil teross... apalagi kalo pake resep asli yg full permesan, pasti lebih ngejuuu....Ga sempet foto di awal, jadi itu tinggal sisanya aja😂

Assalamualaikum sahabat cookpad, tidak terasa sebentar lagi Hari Raya Idul Fitri, nah pasti sahabat cookpad semua sudah mulai sibuk membuat kue kering, begitu juga saya...Nah kali ini saya akan membuat kue kastengel premium. Sebelumnya saya sudah pernah membuat kue kastengel, tetapi kali ini saya membuat yg premium karna memakai keju edam, rasanya pasti di jamin lebih enak & gurih...Semoga resep ini dapat bermanfaat ya...#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi7#IdeMasakHariIni#BikinBarengKueKering#CookpadCommunity_Bandung

Bismillah.Selasa 24 Mei 2022Pekan ke 17Untuk pilihan keju :Edam sultan yg merah bulat gambar ayam.Edam premium cheesy edamAtau emina rich.Edam semi premium : keju cheddar+edam .Menghasilkan sekitar 2-2½ toples ukuran toples bulat 500gram.Atau 5-6 toples ukuran 250 gram.#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CeritaDapurHariIni

Pengen banget bikin kastengel yg rasanya betul² enaakk

Bismillah.#MomenManis saya di detik penghujung Ramadan bikin kastengel aja untuk hari ini.Dari sekian resep yg pernah saya coba , saya udah cocok dgn resepnya Bunda Fatmah Bahalwan.Saya juga banyak membaca dan menonton hal perkukisan. Jadi,untuk membuat kukis renyah sempurna (tidak renyah dibawah dan basah ditengah) yg diperlukan hanya panggang kukis di suhu rendah,dgn waktu yg memang cukup lama.Karna bikin kukis itu haru sabar.Saya sudah membuktikannya sendiri.Memang saya akui oven saya suhu nya rendah dari oven merk lain.Maka dari itu. Jika ada penggunaan suhu 125°C selama 25menit. Hasilnya kukis saya masih basah. Jadi, Bisa dipastikan oven saya memakai suhu 130-140°C setting Api bawah. Rak bawah ,Dengan waktu sekitar 40 menit.Terkadang kalo saya mau sabar lagi,saya pake suhu 100°C ,setting api atas ,rak tengah selama 10menit.untuk lebih garing dan menghindari gosong.Nah kalo pake otang/oven tangkring yg diatas kompor. Saya 1jam memanggang, dgn suhu 100°C / api kecil ke sedang .rak bawah. Hihi lebih lama dan sabaaar sekali. Loyang tiap 15 menit saya cek dan putar posisi.Ah Ternyata semakin sering berinteraksi dgn oven,memang makin paham suhu Perbaking-an ya bund😁#SiapRamadan

Sudah bbrp kali sy bikin kastengel baik pakai keju cheddar maupun keju edam. Hasilnya sangat ditentukan dari keju dan mentega yg digunakan. Walaupun kesemuanya enak, tapi rasa keju, wangi dan renyahnya berbeda2. Kali ini saya mau coba praktikkan hasil belajar dari kelas kastengel sama pakarnya mba @Phie999. Memang rasanya paling enak dari yg sebelumnya sy pernah bikin, karena bahan2nya yg premium jg. Kalau untuk setahun sekali gpp deh😁⏳ Week 11#Bakeasy_Kastengel#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor

Kastengel ini recook dr resep chef cantikk @devinahermawan cuma saya ubah dikit, no gula halus, unsalted butternya saya ganti margarin ama tambah keju sedikit. Sebelumnya udah pernah recook yg pakai gula halus dan keju sesuai, enakk juga, cuma lagi pgn yg lebih ngeju, letss try 😍