Cottage pie my way
IVJ89 @Ivj89
Me encantan las pies, me recuerdan a mis años en UK, esta la he hecho my way solo porque le he añadido láminas de calabacín, quería innovar y gastar el calabacín 🤣🤣
Ha salido muy buena, merece la pena probarla!!
Cottage pie my way
Me encantan las pies, me recuerdan a mis años en UK, esta la he hecho my way solo porque le he añadido láminas de calabacín, quería innovar y gastar el calabacín 🤣🤣
Ha salido muy buena, merece la pena probarla!!
Paso a paso
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Hay que tener en cuenta que la bandeja que he cocina es bastante grande, adaptar las cantidades a vuestros moldes, que no os dé miedo de que os sobre siempre se puede usar por separado.
- 2
Comenzamos laminando el calabacín y lo doramos en la sartén, yo lo hice sin aceite
- 3
Una vez dorados, les he pasado una servilletas para quitarles húmeda.
- 4
Aho paso a morear la cebolla, el ajo y las zanahorias.
Una vez doradas, añado la carne picada y moreamos.
Una vez hecha la carne, añadimos los guisantes, las especias, vino tinto, la salsa y la pastilla, y el tomate y dejamos cocinar.
Una vez listo montamos!!
- 5
Pongo una base de calabacín y encima añado carne picada.
A mí me ha salido dos plantas.
- 6
Ahora me pongo con el más potatoes, o puré de patatas.
Pelo las patatas y las cozo, una vez blanditas, las escurro y dejo un pelon de agua para hacer el puré, esto va a hacer que suavice el puré.
Cogemos un tenedor o el masher y me pongo a aplastar las patatas.
Un truco, aparte de dejarle un pelín de agua, le he echado un pelín de leche para que se quede suave el puré, se puede echar mantequilla, pero yo he preferido que no.El puré solo así queda buenísimo, añadale pimienta molida.
- 7
Ya tenemos el puré, pues vamos a montarlo.
Lo ponemos encima de la carne, un poco de queso rallado y al horno.
- 8
Y listo!!! Sale buenísimo!!!!
- 9
Córtalo en cuadraditos y emplatamos!!!!
- 10
Prueba a hacerlo, no te preocupes si te sobra de todo, se puede usar para hacer otras comidas, comidas de aprovechamiento
- 11
Espero que te guste la receta!!!
Os animo a probarla !!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A IVJ89 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/16190466
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